日本農業再生　　

青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通ダウンサイジングで大成功水菜は京野菜の一種で、原種はひと株が白菜なみの3～4キロにもなる扱いにくい野菜でした。現在出回っているものよりも茎が固く辛味が強いため、漬物やハリハリ鍋で食べられていました...

ソーシアルメディアで青果物流通2/28　 2025年　 【朝のご挨拶】朝こそすべて「朝聞夕改」There is only Morning in all thingsきょうはどんな日エッセイ記念日木村治美エッセイストグループ（KEG）が制定。...

青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通原産地は広島県数少ない日本原産の柑橘「はっさく」、江戸時代末期に村上水軍の居留地だった広島県因島の寺院の境内で発見されました。南方や大陸から渡来した柑橘類が自然交配したのではないかと言われています...

青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通青島みかんレギュラー品入荷終了静岡県JAみっかびの青島みかん、レギュラー品の入荷が終了しました。この先は「濃密青島」や「誉れ」など高糖度の長期貯蔵品へ切り替わります。卸売価格はさらに上昇しますので...

ソーシアルメディアで青果物流通2/26　 2025年　 【朝のご挨拶】朝こそすべて「朝聞夕改」There is only Morning in all thingsきょうはどんな日フロリダグレープフルーツの日アメリカのフロリダ州政府柑橘局（...

青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通やっぱりホクホクしたのが好き冬のおやつの定番といえば焼き芋。最近はねっとりした粘質系のシルクスートや安納芋が注目されていますが、青森ではホクホク系が未だに人気です。紛質系の新品種「すずほっくり」は...

ソーシアルメディアで青果物流通2/25　 2025年　 【朝のご挨拶】朝こそすべて「朝聞夕改」There is only Morning in all thingsきょうはどんな日夕刊紙の日1969年（昭和44年）のこの日、日本初の駅売り専...

青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通煮込み料理には寒玉がおススメ日本一のキャベツの産地といえば愛知県。作付面積、出荷量いずれも全国第一位。農業用水が整備された冬でも温暖な渥美半島が主な産地です。画像は「寒玉（かんだま）」と呼ばれる冬...