市場便り 黒くて固くて甘い
黒砂糖を振りかけたような黒い果肉の「紀の川柿」。たねなしの渋柿を木にならせたまま一つずつ袋掛けし、アルコールで渋を抜いた樹上脱渋柿です。
市場便り 
朝のご挨拶 10/31 2025年 【朝のご挨拶】
＝＝畑から台所までが守備範囲＝＝生産はしたものの、いかに販売するかが分からない！あなたも販売の仕方を学びませんか？すばる会員（年会費：24000円）対象に販売をサポート
市場便り 相場低迷
安値が続くキャベツ。消費地市場では前年の４割安、平年の３割安と相場が低迷。残量が多い群馬県産に加え後続産地が順調に始まり需給バランスが崩れているためです。
朝のご挨拶 10/30 2025年 【朝のご挨拶】
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市場便り ピンクのリンゴ
袋掛けをすると美しいピンク色に着色する「陸奥（むつ）」。本来は黄色系の品種で、無袋栽培品は「サン陸奥」と呼ばれます。大玉で美しい外観から海外で人気が高く「絵文字リンゴ」に利用されることも多いです。
朝のご挨拶 10/29 2025年 【朝のご挨拶】
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市場便り 国分寺のかぶ始まりました
栃木県JAおやま・国分寺のこかぶは、足掛け8か月にわたって入荷するロングラン産地。出荷終期の青森県産のこかぶは、低温で肥大が鈍り小玉中心の入荷。
朝のご挨拶 10/28 2025年 【朝のご挨拶】
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市場便り 変色しにくい
青森県りんご試験場が育種した「あおり27号」こと千雪（ちゆき）。外観上の特徴はくっきりと浮かび上がった果点。小雪が舞っているようで名前の由来になっています
朝のご挨拶 10/27 2025年 【朝のご挨拶】
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