市場便り 山菜の女王
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通山菜の女王「山菜の女王」と呼ばれるコシアブラ。ウドやタラの芽と同じウコギ科で、苦味とクセが強く天ぷらにすると絶品です。高木になる天然物は採取が難しいためめったに入荷しませんが、今の時期は栽培品が出...
市場便り 朝のご挨拶 4/7 2025年 【朝のご挨拶】
ソーシアルメディアで青果物流通4/7 2025年 【朝のご挨拶】朝こそすべて「朝聞夕改」There is only Morning in all thingsきょうはどんな日農林水産省創立記念日1881年（明治14年）のこの日、農林水産...
朝のご挨拶 4/6 2025年 【朝のご挨拶】
ソーシアルメディアで青果物流通4/6 2025年 【朝のご挨拶】朝こそすべて「朝聞夕改」There is only Morning in all thingsきょうはどんな日城の日兵庫県姫路市の観光課が1990年（平成2年）に制定 =...
市場便り 増えてます
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通増えてます輸入制限の緩和により、外国産ぶどうの輸入量が増えています。これまでの米国、メキシコ、チリに加え、2014年に豪州産が、20224年にペルー産の輸入が解禁されました。豪州産は昨年品種制限も...
朝のご挨拶 4/5 2025年 【朝のご挨拶】
ソーシアルメディアで青果物流通4/5 2025年 【朝のご挨拶】朝こそすべて「朝聞夕改」There is only Morning in all thingsきょうはどんな日横町の日・横丁の日「横丁の日」は、東京都港区南青山に本社を置き...
すばる会員案内 「すばる会員」入会のご案内
あなたの販売をサポートします「すばる会員」入会のご案内■独立起業支援■■ひとり農業推進■■産地と消費者をつなぐ流通業者支援■ ～「畑から台所」までが守備範囲～ 「すばる会員」年会費24，000円
市場便り 品薄高解消へ
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通品薄高解消へ青森市中央卸売市場３月の販売統計がまとまりました。指定野菜平均卸売価格の対平年指数は前月より6ポイントアップし136％に。ただし、旬報では上旬150％→中旬138％→下旬125％と続落...
朝のご挨拶 4/4 2025年 【朝のご挨拶】
ソーシアルメディアで青果物流通4/4 2025年 【朝のご挨拶】朝こそすべて「朝聞夕改」There is only Morning in all thingsきょうはどんな日あんぱんの日1875年（明治8年）のこの日、明治天皇が水戸家の...
マイビズトレンド 農業はマネーゲームではない
だれが何と言おうと自分で1円を稼ぐのは凄いこと。脱サラ農業で初めて100円の唐辛子が売れた時は飛び上がって喜んだ。たった100円？そう馬鹿にする親や知人は放っておけばいい。
市場便り 茨城県産メロン始まりました
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通茨城県産メロン始まりました茨城県産メロンが始まりました。品種は「オトメ」、早出しメロンの中では肥大がよく、同時期に出回る「アンデス」に比べると大玉です。果肉は柔らかく甘くジューシーで食味は極めて良...