トピックス なぜ、秋田県はこんな間違いを犯したのか
なぜ、秋田県はこんな間違いを犯したのか印鑰 智哉さんから· 6月28日に秋田市で開かれた『「あきたこまちを作り続けたい」「あきたこまちを食べ続けたい」人のための県民集会』はすばらしいものだった。いくつもの重要な問題が提起された。たとえば食味...
トピックス 
市場便り 里帰りのペルーみかん
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通ペルーみかん2018年に輸入が解禁されたペルー産のみかん。1940年に日系移民が持ち込んで栽培したのが始まりとされ、約80年ぶりの里帰りとなります。南半球では今がみかんの収穫期、夏でも食べなれた日...
朝のご挨拶 6/30 2025年 【朝のご挨拶】
ソーシアルメディアで青果物流通6/30 2025年 【朝のご挨拶】朝こそすべて「朝聞夕改」There is only Morning in all thingsきょうはどんな日国際小惑星デー2016年（平成28年）12月の国連総会で制定...
朝のご挨拶 6/29 2025年 【朝のご挨拶】
ソーシアルメディアで青果物流通6/29 2025年 【朝のご挨拶】朝こそすべて「朝聞夕改」There is only Morning in all thingsきょうはどんな日佃煮の日佃煮を扱う全国調理食品工業協同組合が制定。 ==畑...
市場便り そろそろ終わり
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通そろそろ終わりネマガリダケの入荷はまもなく終了。残るは標高が高い山の中のもの。城ヶ倉大橋のあたりにはまだ残雪があり、平年よりも遅くまで採取できるとのこと。くれぐれもクマにはご注意を。
朝のご挨拶 6/28 2025年 【朝のご挨拶】
ソーシアルメディアで青果物流通6/28 2025年 【朝のご挨拶】朝こそすべて「朝聞夕改」There is only Morning in all thingsきょうはどんな日貿易記念日通商産業省（現：経済産業省）が1963年（昭和38...
市場便り 青森県産は今が旬
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通青森県産は今が旬一般的にそら豆の旬は春から初夏と言われますが、これは主産県が九州や関東に集中しているため。産地リレーのしんがりを務める青森県産は今が出荷の最盛期です。画像はJA十和田おいらせから入...
朝のご挨拶 6/27 2025年 【朝のご挨拶】
ソーシアルメディアで青果物流通6/27 2025年 【朝のご挨拶】朝こそすべて「朝聞夕改」There is only Morning in all thingsきょうはどんな日演説の日1874年（明治7年）のこの日、慶応義塾の三田演説館...
市場便り 「洋菜の三白」の中で人気逆転
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通人気逆転セロリ、ホワイトアスパラと並んで高度経済成長時代に食卓の欧米化を推進した「洋菜の三白」と呼ばれていたカリフラワー。1980年代前半までは同じ花野菜のブロッコリーよりも需要が多く、卸売市場で...
朝のご挨拶 6/26 2025年 【朝のご挨拶】
ソーシアルメディアで青果物流通6/26 2025年 【朝のご挨拶】朝こそすべて「朝聞夕改」There is only Morning in all thingsきょうはどんな日露天風呂の日岡山県真庭市の湯原町旅館協同組合と一般社団法人・...