市場便り 相場強もちあい
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通相場強もちあい雨不足で生育が停滞している青森県産にんじん。トンネルからべたがけへ作型が切り替わりましたが、依然として太物の発生率が低く箱数が増えません。青森市中央卸売市場における７月第１週の入荷量...
市場便り 
朝のご挨拶 7/11 2025年 【朝のご挨拶】
ソーシアルメディアで青果物流通7/11 2025年 【朝のご挨拶】朝こそすべて「朝聞夕改」There is only Morning in all thingsきょうはどんな日世界人口デー1989年（平成元年）に国連開発計画の運営評議会...
市場便り ウメじゃなくてアンズです
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通ウメじゃなくてアンズです青森で梅干しや梅漬けによく使われるのが「八助梅（はちすけうめ）」。梅と呼ばれますが杏（あんず）です。種と果肉の実離れのよいのが杏、そうでないのが梅。二つ割にしたものを干し、...
朝のご挨拶 7/10 2025年 【朝のご挨拶】
ソーシアルメディアで青果物流通7/10 2025年 【朝のご挨拶】朝こそすべて「朝聞夕改」There is only Morning in all things きょうはどんな日納豆の日関西納豆工業協同組合が関西での納豆の消費拡大を目的...
市場便り 夏の白菜
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通夏の白菜JA八戸から新郷村産の白菜が入荷中。冬野菜のイメージが強い野菜ですが、国が定める必需性が高い指定野菜として産地をリレーしながら一年中出回ります。夏白菜はシャキシャキした食感が持ち味ですので...
朝のご挨拶 7/9 2025年 【朝のご挨拶】
ソーシアルメディアで青果物流通7/9 2025年 【朝のご挨拶】朝こそすべて「朝聞夕改」There is only Morning in all thingsきょうはどんな日泣く日日付は「な（7）く（9）」（泣く）と読む語呂合わせから。...
市場便り 猛暑の夏には存在感がアップ
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通猛暑の夏には存在感がアップJA津軽みらい・葛川の高冷地だいこんが始まりました。平川市産です。市場ではいまだに「平賀の大根」と呼ばれる南八甲田の高原で栽培された「山の大根」です。気温の上昇とともに平...
朝のご挨拶 7/8 2025年 【朝のご挨拶】
ソーシアルメディアで青果物流通7/8 2025年 【朝のご挨拶】朝こそすべて「朝聞夕改」There is only Morning in all thingsきょうはどんな日「なわ」の日「なわとび」の全国一の売上高・シェアを誇る愛知県。...
トピックス フェミニズムなしにアグロエコロジーはありえない
フェミニズムなしにアグロエコロジーはありえない印鑰 智哉さんから農業や食の政策がずっと自動車産業を守るために犠牲にされ続けてきた日本で、次の参議院選挙ではその政策を変える候補に投票したいですね。しかも「令和の米騒動」と言われる事態が起きてお...
市場便り 苦味が効きます
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通苦味が効きます小学生が嫌いな野菜といえば、昔はピーマン、今はにがうり。昔も今も、子どもは苦いのが苦手のようです。もともとは沖縄や九州地方を中心に食べられていましたが、広く流通するようになったのは平...