市場便り 明日から３連休
青森市中央卸売市場は明日から３日間お盆休みとなります。今朝はお盆期間中の仕入れに来た買い出し人で仲卸売場は賑わっています。家族や親族が集まるお盆のおやつには、今が旬の青森県産スイカをどうぞ。
市場便り 
朝のご挨拶 8/12 2025年 【朝のご挨拶】
＝＝畑から台所までが守備範囲＝＝生産はしたものの、いかに販売するかが分からない！あなたも販売の仕方を学びませんか？すばる会員（年会費：24000円）対象に販売をサポートすばる会員（年会費：24000円）対象に販売をサポート
市場便り おいしい極早生
極早生りんごは「渋くて酸っぱく、仏さまにお供えするもの」と思われがちです。しかし平成16年に登録された「あおり16号」こと「恋空」は、極早生のイメージを一新した食味に優れた優良種です。
朝のご挨拶 8/11 2025年 【朝のご挨拶】
＝＝畑から台所までが守備範囲＝＝生産はしたものの、いかに販売するかが分からない！あなたも販売の仕方を学びませんか？すばる会員（年会費：24000円）対象に販売をサポート
ゲノム編集 どこへ行く？「ゲノム編集食品」
日本政府は「ゲノム編集」食品は自然な食品と区別できないから、表示せずに流通して構わないと2019年10月に決めてしまいました。
朝のご挨拶 8/10 2025年 【朝のご挨拶】
＝＝畑から台所までが守備範囲＝生産はしたものの、いかに販売するかが分からない！あなたも販売の仕方を学びませんか？
市場便り 最強の西瓜
ナント種苗の金色羅皇（コンジキラオウ）。「コンジキってラオウじゃなくてファルコでしょ！」と突っ込んだ方は、かなり「北斗の拳」を読み込んでますね。
朝のご挨拶 8/9 2025年 【朝のご挨拶】
ソーシアルメディアで青果物流通朝こそすべて！ 「朝聞夕改」There is only Morning in all thingsきょうはどんな日ながさき平和の日1945年（昭和20年）8月9日午前11時2分、アメリカ軍のB29爆撃機ボックス...
市場便り 覚えていますか？
みなさん、スグリってご存じですか？英名はグーズベリー。子どものころに、りんご農家の母親の実家の庭でよく食べたものです。
朝のご挨拶 8/8 2025年 【朝のご挨拶】
＝＝畑から台所までが守備範囲＝＝生産はしたものの、いかに販売するかが分からない！あなたも販売の仕方を学びませんか？すばる会員（年会費：24000円）対象に販売をサポート