日本農業再生　　

にんにくのような強い香りを持ち、深山で修行する修験道の行者が強壮のために食べたことから名づけられた行者にんにく。画像は外ヶ浜町産、気温の上昇とともにぐんぐん伸びています。

＝＝畑から台所までが守備範囲＝＝生産はしたものの、いかに販売するかが分からない！あなたも販売の仕方を学びませんか？この乱世を生き抜くためには、縁を広げていくことです。すばる会員（年会費：24000円）対象に販売をサポート

米国の農家の約4人に1人が現在、春の作付け用の肥料を全く持っておらず、農場破産が46％増加し、2017年以来16万以上の農場が閉鎖されています。

昨日の投稿、大きな反響があって驚いた！コメントなどをみると、日本はまだ死んでいないと思った。自分は10年ほど前、農水省の職員だった。食料の安定供給の確保を考えながら働いていたつもりだが、全く力及ばず。自分で農業をした方が、日本のために100倍役に立つと思った。

アスパラのような食感と風味からその名がついた「アスパラ菜」。中国野菜を掛け合わせて開発され、抽苔（とうだち）した側枝を食用にします。一般的な葉物と異なり、ひと株から何度も収穫できます。画像はJAつがるにしきたから出荷された青森県産。

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あなたの販売をサポートします。生産はしたものの、いかに販売するかが分からない！あなたも販売の仕方を学びませんか？～「畑から台所」までが守備範囲～

5分でわかる「笹山登生の情報解説動画配信」#597「農家のいない農場」(2026/03/23)

JA十和田おいらせのハウス軟白ねぎ「とわだ娘（こ）」。全長80cmと通常の長ねぎよりも20cm長く、特に白根が長いのが特長。寄せ土ではなく黒い被覆資材で遮光するため、栽培には手間がかかっています。

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