市場便り 秋田県生まれ
「ふじ」に似た味わいの「千秋（せんしゅう）」は秋田県生まれの中生種。秋田市の千秋公園から命名されたとか。ややくすんだ紅色で花落ちのくぼみが浅いのが外見上の特徴。
市場便り 
朝のご挨拶 10/14 2025年 【朝のご挨拶】
＝＝畑から台所までが守備範囲＝＝生産はしたものの、いかに販売するかが分からない！あなたも販売の仕方を学びませんか？すばる会員（年会費：24000円）対象に販売をサポート
ゲノム編集 どうなるゲノム編集食品の表示問題
ゲノム編集された生物は自然界のものと区別することも検出することもできない。だから食品表示は課せない」と消費者庁は断言する。でも、それは本当に科学的な検証をした結果なのか？
市場便り 好きな果物は？
果物は野菜と違って出回る時期が限られます。レクラークと佐藤錦を同時に味わうことはできません。ですから好きな果物を聞かれた時は季節ごとに答えるようにしています。
朝のご挨拶 10/13 2025年 【朝のご挨拶】
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朝のご挨拶 10/12 2025年 【朝のご挨拶】
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市場便り 贈答用に人気の「世界一」
着色と形状に優れたデリシャス系の大玉中生種「世界一」。育種者のひとりが「世界一大きいりんごだ」と言ったことからこの名がつきました。見た目のインパクトから贈答用や輸出用として人気があります。
朝のご挨拶 10/11 2025年 【朝のご挨拶】
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市場便り 漬物野菜スタート
午前4時の青森市の気温は9.8℃。移動競売コーナーには漬物用野菜が並び始め、日増しに秋の気配が強まってきました。画像は高菜。
朝のご挨拶 10/10 2025年 【朝のご挨拶】
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