市場便り 品薄高
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通品薄高若サヤを食べるマメ科野菜のなかで最もキロ単価が低い平鞘いんげん「マンズナル」。今の時期は業務用にもよく使われます。甘辛く炒め煮した「でんぶ」はボリューム感を出しやすく、仕出しや給食...
市場便り 朝のご挨拶 7/23 2022年 Good morning
ソーシアルメディアでアグリビジネスDistribution of fruits and vegetables in social media7/23 2022年 Good morning朝こそすべて！ 「朝聞夕改」There is onl...
市場便り おしゃれでおいしい
皮が黄色で果肉が赤い「ひなた」。果肉は固めでシャリ感が強く、しっかりした糖度もあります。
朝のご挨拶 7/22 2022年 Good morning
ソーシアルメディアでアグリビジネスDistribution of fruits and vegetables in social media7/22 2022年 Good morning朝こそすべて！ 「朝聞夕改」There is onl...
市場便り うまい！沖揚平の白菜
青森合同青果株式会社ソーシアルメディアで青果物流通うまい！沖揚平の白菜黒石市沖揚平（おきあげだいら）の白菜の入荷が始まりました。八甲田山系南側の標高750ｍの高原地帯で栽培された高冷地野菜です。昼夜の温度差から甘みのある白菜になっています。...
朝のご挨拶 7/21 2022年 Good morning
ソーシアルメディアでアグリビジネスDistribution of fruits and vegetables in social media7/21 2022年 Good morning朝こそすべて！ 「朝聞夕改」There is onl...
市場便り ウメじゃなくてアンズです
青森合同青果株式会社ソーシアルメディアで青果物流通ウメじゃなくてアンズです南部町産の「八助梅（はちすけうめ）」が出回る季節になりました。梅と呼ばれますが、梅ではなくて杏（あんず）。種と果肉の実離れのよいのが杏、そうでないのが梅。二つ割にして...
朝のご挨拶 7/20 2022年 Good morning
ソーシアルメディアでアグリビジネスDistribution of fruits and vegetables in social media7/20 2022年 Good morning朝こそすべて！ 「朝聞夕改」There is onl...
トピックス 種苗法を改定して農家の自家増殖を制限したのは何のためだったの?
種苗法を改定して農家の自家増殖を制限したのは何のためだったの?海外での無断栽培の歯止めには現地で日本が品種登録する、それが先脱「今だけ、金だけ、自分だけ」・鈴木宣弘@tetsuginsuzukiさんから農水省は令和5年度中にも新品種の育成者...
市場便り さっぱりと浅漬けで！
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通さっぱりと浅漬けで！青森県ではいまだに梅雨が明けずジメジメした天気が続いています。そんな時におススメしたいのが「葉つきこかぶの浅漬け」。葉茎と根を適当に刻み、市販の浅漬けの素と一緒にポリ...