市場便り 急増する米国産玉ねぎ
品薄が続いている玉ねぎ。不足分を手当するため輸入品が増えています。これまでも加工業務向けに中国産が一定数輸入されていましたが、今年特徴的なのはスーパーなど小売店向けの米国産が増加している点
市場便り 
朝のご挨拶 12/16 2025年 【朝のご挨拶】
＝＝畑から台所までが守備範囲＝＝生産はしたものの、いかに販売するかが分からない！あなたも販売の仕方を学びませんか？すばる会員（年会費：24000円）対象に販売をサポート
市場便り 手軽に食て二日酔い防止
忘年会シーズンも佳境。二日酔い防止に毎日柿を食べています（笑）。泊りの飲み会で重宝するのが干し柿。
朝のご挨拶 12/15 2025年 【朝のご挨拶】
＝＝畑から台所までが守備範囲＝＝生産はしたものの、いかに販売するかが分からない！あなたも販売の仕方を学びませんか？すばる会員（年会費：24000円）対象に販売をサポート
朝のご挨拶 12/14 2025年 【朝のご挨拶】
＝＝畑から台所までが守備範囲＝＝生産はしたものの、いかに販売するかが分からない！あなたも販売の仕方を学びませんか？すばる会員（年会費：24000円）対象に販売をサポート
トピックス 冬が旬の小松菜
冬が旬の小松菜。一般的に葉物野菜は下茹でしてから冷凍することが多いものの、小松菜は生のままでも品質を保ちやすく、火の通りも早いため時短調理に役立ちます。
トピックス 「その覚悟は立派です」 応援します！
私たちは諦めません。去年からの歴史的な大不作と雹被害によって、梅業界は大打撃を受けました。「天候のせい」「外国産には勝てない」そう言って、梅作りを諦めるのは簡単です。でも、梅文化を1000年先に繋ぐと決めたんです。
市場便り 祝・五輪決定
カーリング日本女子代表が８大会連続の五輪出場を決めました。元チーム青森の近江谷杏菜さんは2010年のバンクーバー以来二度目の五輪出場。
市場便り 最高級りんご
JAごしょつがるのたちねぷたプレミアムりんごの「特糖賞」。糖度、酸度、熟度、内部障害の有無などを自動で計測する内部品質センサーと、着色や大きさを判定するAIビジョンで選別された最上級品。
朝のご挨拶 12/12 2025年 【朝のご挨拶】
ｖ＝＝畑から台所までが守備範囲＝＝生産はしたものの、いかに販売するかが分からない！あなたも販売の仕方を学びませんか？すばる会員（年会費：24000円）対象に販売をサポート