市場便り 熊本県 柑橘類の新品種「ゆうばれ」
熊本県 柑橘類の新品種「ゆうばれ」 大阪市中央卸売市場本場です。本日は熊本県の新たな柑橘類「ゆうばれ」を紹介します。「ゆうばれ」は赤みがかった橙色で丸みのある外観や果汁が多く甘みが強いのが特徴です。熊本の「熊［ゆう］」と鮮やかな「...
市場便り 
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あなたの販売をサポートします ＝＝ 「畑から台所」までが守備範囲 ＝＝ ＝「すばる会員」入会のご案内＝ 「すばる会員」年会費24，000円
市場便り 相場は高止まり
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通高止まり貯蔵性に優れた青森県の特産ぶどう「スチューベン」。昨年の秋に収穫された冷蔵品が翌年の春まで出荷されます。今シーズンは８月豪雨の影響で大不作、貯蔵量は平年の半分程度です。貯蔵中の歩...
朝のご挨拶 1/13 2023年 Good morning
ソーシアルメディアでアグリビジネスDistribution of fruits and vegetables in social media1/13 2023年 Good morning 朝こそすべて！ 「朝聞夕改」There is on...
市場便り クリスマス寒波で相場反発
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通クリスマス寒波で相場反発 遅ればせながら青森市中央卸売市場12月の販売統計をお知らせします。国が定める指定野菜の平均卸売価格の対平年指数は前月より4ポイントアップし97％に。中旬の寒波襲...
朝のご挨拶 1/12 2023年 Good morning
ソーシアルメディアでアグリビジネスDistribution of fruits and vegetables in social media1/12 2023年 Good morning 朝こそすべて！ 「朝聞夕改」There is on...
すばる会員案内 あなたの販売をサポートします
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海外便り バンクーバーにも鹿児島県産のさつまいもが
【海外だより】 バンクーバーにも鹿児島県産のさつまいもが野菜ソムリエHiro🇨🇦🌈さんからバンクーバーのアジア系スーパーに行ったら鹿児島県産のさつまいも(紅はるか)が積み上げられていましたよ。茨城県のさつまいもは最近よく見かけていたのです...
トピックス 茅の数え方
茅の数え方きびと月の畑さんから茅葺き屋根に使われる「茅（ススキなどイネ科植物の総称）」には数え方がある。地域・職人・種類・拵え方によって異なるが、六束で「一把（いっぱ）」六把で「一駄（いちだ）」という単位で換算する。「駄」は馬や牛が一度に運...
トピックス 鏡開きの日
鏡開きの日えさし郷土文化館さんから鏡開きの日。お正月に供えた鏡餅をさげて無病息災を祈りながら食べます。雪も少なく、久々に穏やかな江刺地方のお正月でした。