市場便り 山の白菜、入荷終了
青森合同青果株式会社ソーシアルメディアで青果物流通山の白菜、入荷終了南八甲田沖揚平の高冷地白菜の入荷が終了。圃場は標高750ｍの高原地帯にあり、すでに2回の霜と1回の雪に当たって甘みがグンと増しています。凍結による組織の損壊を防ごうと蓄えた...
市場便り 
朝のご挨拶 10/26 2023年 Good morning
ソーシアルメディアでアグリビジネスDistribution of fruits and vegetables in social media10/26 2023年 Good morning 朝こそすべて！ 「朝聞夕改」There is o...
市場便り 高菜は葉くるみ漬けに欠かせません
三大漬け菜のひとつとされる高菜。九州特産のイメージがありますが、青森でも栽培されています。
朝のご挨拶 10/25 2023年 Good morning
ソーシアルメディアでアグリビジネスDistribution of fruits and vegetables in social media10/25 2023年 Good morning 朝こそすべて！ 「朝聞夕改」There is o...
トピックス 山梨県産のあんぽ柿も販売
【海外だより】 山梨県産のあんぽ柿も販売野菜ソムリエHiro🇨🇦🌈さんから昨日紀の川柿を購入したお店 DARUMAさん。実は山梨県産のあんぽ柿も販売されていたんですよ(バンクーバーでは激レア)個人的に大好物なので、それはもう速攻で購入。1...
市場便り カリカリで超甘い「紀の川柿」
青森合同青果株式会社ソーシアルメディアで青果物流通カリカリで超甘い「紀の川柿」和歌山県JA紀北かわかみの「紀の川柿」。ゴマを振ったような黒点はタンニンが固まったもの。もちろん不溶化しているので渋みを感じることはありません。ひとつずつ袋掛けし...
朝のご挨拶 10/24 2023年 Good morning
ソーシアルメディアでアグリビジネスDistribution of fruits and vegetables in social media10/24 2023年 Good morning 朝こそすべて！ 「朝聞夕改」There is o...
トピックス バンクーバーで、紀の川柿を購入
【海外だより】バンクーバーで、紀の川柿を購入野菜ソムリエHiro🇨🇦🌈さんちょっと聞いてください。今日バンクーバーで、和歌山県産の紀の川柿を購入することができました！果肉に胡麻状の着色がつく個人的に大好きな柿で、まさかカナダで購入できるとは...
ニュース 遺伝子を操作し続けていいのか?
遺伝子を操作し続けていいのか?日本の種子（たね）を守る会さんから新品種や育種のために「異種との交雑を防ぐ仕組みに関わる遺伝子」を破壊したらどうなる?生物多様性に与える影響や生態系を変えてしまう可能性は?種子を際限なく遺伝子操作し続けて良いの...
市場便り スターキングはおしりの突起が目印
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通スターキングはおしりの突起が目印昭和40年代に一世を風靡した「スターキング」。デリシャスの着色系枝変わりで、香りがよく柔らかいりんごです。縦長で肩が張っており、ゴツゴツしたおしりの突起が目...