市場便り 秋にんじん始まりました
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通秋にんじん始まりましたJAおいらせの共選にんじんが始まりました。作柄は良好で11月中旬まで順調な入荷が見込まれます。今の時期に全国シェアの９割以上を占める北海道産が豊作なため、９月以降は指定野菜で...
市場便り 朝のご挨拶 10/18 2024年 【朝のご挨拶】
ソーシアルメディアで青果物流通10/18 2024年 【朝のご挨拶】朝こそすべて「朝聞夕改」There is only Morning in all thingsきょうはどんな日冷凍食品の日東京都中央区築地に事務局を置き、冷凍食品を通じ...
市場便り 和洋中に使われる万能野菜
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通和洋中に使われる万能野菜板柳町産のマコモタケが入荷中。ミノやむしろなどに利用されてきたマコモの肥大した若芽を食用にします。タケノコに似た食感で、ヤングコーンのような香りがしてクセのない淡白な味わい...
朝のご挨拶 10/17 2024年 【朝のご挨拶】
ソーシアルメディアで青果物流通10/17 2024年 【朝のご挨拶】朝こそすべて「朝聞夕改」There is only Morning in all thingsきょうはどんな日神嘗祭神嘗祭（かんなめさい）とは、宮中祭祀の一つで、五穀豊...
市場便り 時期によって味が大きく異なります
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通時期によって味が大きく異なります露地栽培のみかんは収穫時期によって極早生・早生・普通（中生）・晩生の４つに区分されます。品種も違い食味も全く異なります。現在出回っているのは皮に緑色が残った酸味が強...
朝のご挨拶 10/16 2024年 【朝のご挨拶】
ソーシアルメディアで青果物流通10/16 2024年 【朝のご挨拶】朝こそすべて「朝聞夕改」There is only Morning in all thingsきょうはどんな日世界食料デー国際連合食糧農業機関（Food and Agr...
市場便り お早めにお求めを
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通お早めにお求めを毛豆もそろそろ終わりです。豆漬けされる方はお早めにお求めください。出荷終盤で鞘は汚れてきましたが、肥大も食味も最高潮。先日、行きつけの居酒屋で塩を強く効かせた茹でたてを食べました。...
朝のご挨拶 10/15 2024年 【朝のご挨拶】
ソーシアルメディアで青果物流通10/15 2024年 【朝のご挨拶】朝こそすべて「朝聞夕改」There is only Morning in all thingsきょうはどんな日十三夜「十三夜（じゅうさんや）」とは、旧暦の毎月十三日の夜...
朝のご挨拶 10/14 2024年 【朝のご挨拶】
ソーシアルメディアで青果物流通10/14 2024年 【朝のご挨拶】 朝こそすべて「朝聞夕改」There is only Morning in all thingsきょうはどんな日スポーツの日「国民の祝日」の一つ。「スポーツを楽しみ、他...
トピックス 美味しいさつまいもの見分け方
美味しいさつまいもの見分け方＝＝くぼみが浅い方が良い？ 深い方が良い？＝＝ ウェザーニュース＜どっちが好み？＞さつまいもの旬が到来。店頭でも品種名が明記されていることが多いので、好みの品種を選びましょう。紅あずま、鳴門金時、紅さつまは...