特産物紹介 今が旬~キトキトの寒ブリ
今が旬~キトキトの寒ブリ寒ぶり本日は今が旬のブリをご紹介。この季節、日本海側の富山湾など各地で水揚げされる「寒ブリ」は、脂がのって美味しいですよね。ブリで名高い富山県の氷見では、漁業関係者で構成する判定委員が、水揚げされたブリの型、大きさ、...
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