市場便り

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ひな祭りにはいちごを!

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアでアグリビジネス   ひな祭りにはいちごを!   総務省の家計調査によれば、1年で最もいちごの購入金額が多いのは3月。 クリスマスがある12月の2.5倍です。 需要の中心は3月3日、多くの家庭...
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暖冬と緊急事態宣言延長、再び安値へ

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアでアグリビジネス   暖冬と緊急事態宣言延長、再び安値へ   青森市中央卸売市場の2月の販売統計がまとまりました。 国が定める指定野菜14品目の平均卸売価格の対平年(直近4か年平均)指数は前月...
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さがほのかの後継品種いちごさん

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアでアグリビジネス   さがほのかの後継品種いちごさん   今日から3月。 明後日は桃の節句です。 ひな祭りのデザートには今が旬のいちごをどうぞ! 「呼びやすくて覚えやすい」ことを目指して命名さ...
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人気者のお母さんです

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアでアグリビジネス   人気者のお母さんです   昭和24年生まれのわが国初のタンゴール類「清見(きよみ)」。 温州みかんとオレンジの掛け合わせで、みかんの甘さと食べやすさ、オレンジの香りを併せ...
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もうすぐひな祭り

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアでアグリビジネス       もうすぐひな祭り             贈答需要をターゲットに開発された栃木県オリジナル品種の「スカイベリー」。 美しい外観、さわやかな甘み、豊かな香りを備え、...
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コスパ高し!

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアでアグリビジネス   コスパ高し!   中晩柑で収穫量が最も多い「しらぬひ」。 糖度13度以上、クエン酸1.0%未満という基準をクリアしたものが「デコポン」の商標で、残念ながら基準に満たなかっ...
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アジア限定

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアでアグリビジネス   アジア限定   古事記や万葉集にも記述が見られる「にら」は、我が国で古くから親しまれている野菜のひとつ。 中国や東南アジアでも栽培されていますが、欧米では食べる習慣がない...
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さよならリカちゃん

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアでアグリビジネス   さよならリカちゃん   佐賀県生まれの「さがほのか」。 以前はフィルムにイメージキャラクターのリカちゃんがプリントされていましたが、いつのまにか姿を消してしまいました。 ...
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オータムポエムとも呼ばれます

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアでアグリビジネス   オータムポエムとも呼ばれます   アスパラのような食感と風味からその名がついた「アスパラ菜」。 抽苔(とうだち)した側枝を食用にします。 ひと株から何度も収穫できるかき菜...
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寒くなると甘くなります

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアでアグリビジネス   寒くなると甘くなります   厳寒期に収穫されるJAあきた白神の雪中ねぎ。 寒さに当たることで甘さがグンと増します。 凍結した土の中から一本一本注意深く掘り出す手間のかかっ...