市場便り

青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通青森県産かぼちゃスタート冬至に食べることから冬野菜のイメージがあるかぼちゃ。青森県ではこれから旬を迎えるれっきとした夏野菜です。画像はJA十和田おいらせのおいらせ町産ダークホース。果肉は粉質でホク...

青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通青森県産玉ねぎがスタート青森県産玉ねぎが始まりました。画像はJAゆうき青森・アグリネット21の東北町産。春植えと秋植えの境界線にあたる青森県はたまねぎ不毛の地と言われてきましたが、栽培技術の向上に...

青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通ＮＨＫ情報番組の収録ＮＨＫ青森放送局制作の情報番組「あっぷるワイド」の「うまいぞ！青森 市場情報」の収録が行われました。今月ご紹介するのは、青森の夏の食卓には欠かせない青森県産「マンズナルいんげん...

青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通うーん…昨日「トマトが安い」とテレビのニュースでやっていましたが、違和感を感じました。高温の影響で産地間の品質格差が広がっているところへ、飛び石の三連休を控えて小売店の仕入れ意欲は旺盛。今週になっ...

青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通土物以外 相場急落青森市中央卸売市場６月の販売統計がまとまりました。指定野菜平均卸売価格の対平年指数は前月より一気に37ポイントダウンし95％に。２月から続いていた品薄単価高基調にも終止符が打たれ...

青森合同青果  ソーシアルメディアで青果物流通トンネルからべたがけへ青森県産トンネルにんじんはまもなく終了。終盤のためL級中心の発生で2L以上の大玉が増えています。すでに次作のべたがけにんじんも並行して入荷しており、こちらはM＞S＞Lとまだ...

青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通高冷地だいこんスタートJA津軽みらいから黒石市産の高冷地だいこんが入荷。八甲田山系標高750ｍの高原地帯で栽培され、高温期でも品質が安定しているのが最大の特長です。

青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通出そろいました先行産地の関東産などが終盤となり需給バランスが改善されつつあるトマト。青森県産は各地出そろったものの、出荷が本格化するのは７月中旬以降。海の日の連休までは相場しっかりか。