市場便り 土物を除き全面高
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通土物を除き全面高青森市中央卸売市場11月の販売統計がまとまりました。指定野菜平均卸売価格の対平年指数は前月より一気に30ポイントアップし147％に。長雨と日照不足で野菜が暴騰した2020年7月の1...
市場便り
市場便り 
市場便り ありだ倶楽部のこだわりみかん
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通ありだ倶楽部のこだわりみかん和歌山県JAありだから「ありだ倶楽部」のこだわりみかん「旬（しゅん）」が入荷。植物が直接吸収できるアミノ酸を肥料に使用。生育が促進され糖度上昇に不可欠な光合成が旺盛にな...
市場便り 栃木県産トマト始まりました
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通栃木県産トマト始まりました 今シーズンから稼働した全農とちぎ青果物広域集出荷センターのトマト。県内の５つのJAが共同利用し、トマト以外にもいちごやなしなど複数の品目を取り扱います。新体制への移行に...
市場便り 端境で高騰
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通端境で高騰露地からトンネルへの作型移行の端境で茨城県産レタスの相場が高騰しています。増量を見込んでの売り込みが裏目に出てしまったようです。
市場便り いいおかだいこん初入荷
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通いいおかだいこん初入荷千葉県産の「いいおかだいこん」が始まりました。現在は合併して旭市となった旧飯岡町は、九十九里浜の最東端に位置し、冬でも温暖な気候を活かしてだいこんやキャベツが盛んに作られてい...
市場便り 美しい洋梨、ル レクチェ
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通美しい洋梨、ル レクチェ一般的に洋梨は、ラ・フランスやレクラークなどのように外皮にサビや色ムラがあったり形がデコボコだったりと、お世辞にも見た目がよいとはいえません。例外がこのル レクチェ。サビの...
市場便り 相場尻上がり
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通相場尻上がり10月は指定野菜では数少ない平年を下回る安値だったにんじん。11月中旬以降、北海道産の終了と後続産地の出遅れにより相場を持ち直しました。青森県産の秋にんじんも出荷終盤。今シーズンは出荷...
市場便り 青森県産土付きごぼうの相場は上伸中
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通じり高青森県産土付きごぼうの相場が上伸しています（画像は洗いごぼう）。令和６年産は天候不順の影響で肥大が弱く、発生率が低い太物の価格が高めになっていました。出荷ピークを過ぎても肥大・出回り量ともに...
市場便り 神奈川県産始まりました
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通神奈川県産始まりました昨日から県外産のだいこんの入荷が始まりました。まずは神奈川県JA三浦市から。昨年より１日遅く、平年より１日早いスタートです。終盤の青森県産は出荷者も絞り込まれ、不安定な入荷に...
市場便り 酒飲みの強い味方です
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通酒飲みの強い味方です忘年会などの酒席が増えるこれからの時期は、出かける前に柿を食べるようにしています。渋の成分のタンニンがアルコールの分解を促進し、悪酔いの原因となるアセトアルデヒドを体外に排出し...