市場便り

青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通春彼岸明日の春分の日は彼岸の中日です。今年は雪が多くお墓参りは厳しそうですが、ご仏前のお供えはお忘れなく。定番はやっぱり「りんご」。今シーズンは猛暑の影響で全体量が少なく価格は高めとなっています。...

青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通青森でよく売れます中国の禁輸措置で2021年に爆発的に輸入量が増えた台湾パイン。日本国内のシェアも1％から10％に拡大しました。当市場では2020年以前から台湾パインを取り扱っており人気も定着。現...

青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通彼岸の入り今日は彼岸の入り。お供えには今が出盛りの晩柑類をどうぞ。八朔や甘夏などは日持ちがよく価格も手ごろですが「せっかくだからおいしいものを…」という方におススメなのが「せとか」。「究極の柑橘」...

青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通まだまだありますふかうら雪人参の産地である青森県深浦町の今冬の降雪量は平年の142％でした。日本海に面した当地は風が強く、降った雪が飛ばされ内陸よりも積雪量は多くないのですが今年は別。大雪で収穫作...

青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通ホワイデーにはいちごを！青森市本町の果実専門店「中傳本店」さんに作ってもらったホワイトデー用のフルーツギフト。ここ数年ホワイトデーで果物をプレゼントされる方が増えているようです。中傳さんへフルーツ...

青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通ホワイデーにはいちごを！ 明日はホワイトデー。プレゼント選びに頭を悩ませている方、「いちご」はいかがですか？　画像の一段詰めのスカイベリー（デラックスタイプ）は、１箱２パック入りでバレンタインのお...

青森合同青果  ソーシアルメディアで青果物流通ＮＨＫ情報番組の収録ＮＨＫ青森放送局制作の情報番組「あっぷるワイド」の「うまいぞ！青森 市場情報」の収録が行われました。今月ご紹介するのは、春野菜代表の栃木県産「トマト」と、ホワイトデーにオスス...

青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通春堀りごぼう始まりました春堀りごぼうが始まりました。ごぼうは本県を代表する野菜のひとつ。出荷量のシェアは44%で日本一、第2位茨城県の4.4倍です。本県での基本的な作型は春に播種し秋に収穫する「秋...

青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通三ケ日の寿太郎みかんグリーンの箱に入ったJAみっかびの寿太郎温州が入荷。青島みかんの枝替わりで、成熟が遅く貯蔵性に優れた高糖度の晩生種。静岡県東部の沼津市で盛んに栽培されています。深みのあるしっか...

青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通とっても甘い見た目と味のギャップに驚かされるのが「はるか」。レモンそっくりの黄色い果皮からさぞかし酸っぱいだろうと思いきや、蜂蜜のような甘さ。「柚子」の系統の柑橘で親譲りの爽やかな香りも魅力。外皮...