市場便り

宮崎県産 #生ライチ が出荷開始！ 宮崎県広報から＼宮崎県産 #生ライチ が出荷開始！／宮崎市中央卸売市場では、500g（9玉入り）の化粧箱が最高値3万円で落札✨生育も順調！みずみずしく芳醇な香りが広がる「生ライチ」をぜひご賞味ください！#...

青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通スイカシーズン到来夏の果物といえばスイカ、果物の中でキロあたりの平均卸売価格が最も低く、手軽に食べられる夏果実の代表です。最近はブロック売りが人気ですが、玉売りのほうが圧倒的に割安です。茨城県産の...

青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通やわらかくてとっても甘い！埼玉県JAふかや・榛沢（はんざわ）の味来（みらい）が始まりました。粒皮が薄く実は柔らか、ジューシーで甘みが強いため、ミラクルスイートコーンやフルーツコーンとも呼ばれる食味...

青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通6月16日は「麦とろ」の日6（む）16（とろ）のごろ合わせで6月16日は「麦とろの日」です。この日に向けて今週末からスーパーでは量販企画がスタートします。暑さが本格化する前に、長芋を食べて体力をつ...

青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通ＮＨＫ情報番組の収録ＮＨＫ青森放送局制作の情報番組「あっぷるワイド」の「うまいぞ！青森 市場情報」の収録が行われました。今月ご紹介するのは、畑の芸術品「野辺地葉つきこかぶ」と、ビタミンと食物繊維た...

青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通父の日のプレゼントにおススメ！次の日曜日は父の日。プレゼントに悩んでいる方におススメしたいのが「生にんにく」。にんにくは乾燥させることで長期保存できますが、乾燥前の「生」は６月にしか出回らない期間...

青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通べたがけ大根が始まりました東北町産のパスライト（べたがけ）だいこんが始まりました。前年より１日遅く、平年より１日早い初入荷です。昨年は干ばつで先端の変形が多発しましたが、今年は平年を超える降水量に...

青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通青森市産きゅうりスタート青森市産のきゅうりが始まりました。画像の孫内地区産は、今冬の記録的豪雪でハウスが甚大な被害を受け作付けが減少。さらに低温と曇天で生育が停滞しており、平年より１週間以上遅れて...

青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通山のほうれん草が始まりました市場では高冷地産の野菜を「山の〇〇」と呼びます。高温期でも品質が安定し棚持ちがよいことから平坦地物よりも高値で取引されます。画像は八甲田山の高原地帯で栽培されたJA津軽...