市場便り

ソーシアルメディアで青果物流通     青森合同青果株式会社夏はすいかです果物は野菜と違って出回る時期が限られるため、好きな果物を聞かれた時は季節ごとに答えるようにしています。夏はすいかです。毎日食べてます。大玉、小玉どちらも大好き。皆さん...

ソーシアルメディアで青果物流通 青森合同青果株式会社あかつき   福島県産の桃は、主力品種のあかつきが入荷のピークを迎えています。しっかりした食感と滲み出るジューシーな果汁が魅力。歯ごたえのある桃がお好みの方にオススメ。

青森合同青果株式会社   夏に必要なカロリーや栄養も補えます天保年間に京都の職人が日常の食事を記録した「諸事控」によると、７月の食卓に頻繁に登場するのが茄子。焼き茄子、田楽、煮物、汁の実と調理のバリエーションも豊富。油や味噌、たまり等と合わ...

ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社津軽の桃先週の「津軽の桃」を紹介した投稿で「青森県でも桃がとれるの？」という驚きの反応が多かったので補足説明を。かつて桃の栽培の北限は秋田県鹿角市と言われていましたが、近年、青森県では桃の産...

ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社バサラコーン入荷開始！青森県のブランドとうもろこしは「嶽きみ」だけじゃありません。青森市浪岡地区産で、JA青森が商標登録している「バサラコーン」も、お盆に向けて引合いが強まる人気商品です。甘...

ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社ねぶたに向けてスタミナつけよう！令和７年産にんにくの本乾品が始まりました。収穫後３~４週間かけて機械で乾燥させ、鱗片以外の部分の水分を飛ばすと３割ほど重量が減ります。これにより貯蔵性が増し周...

ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社青森県産かぼちゃスタート冬至に食べることから冬野菜のイメージがあるかぼちゃ。青森県ではこれから旬を迎えるれっきとした夏野菜です。画像はJA十和田おいらせのおいらせ町産ダークホース。果肉は粉質...

つがる市木造地区から「ゴールドラッシュ」が入荷中。高温干ばつの影響で正品率が低く、不足感があり相場はしっかりです。

ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社青森県産すもも始まりました JA八戸の南部町産「大石早生」がスタート。すももの代表品種で、熟すと鮮やかな朱色になります。爽快な酸味とジューシーさが暑さを吹き飛ばしてくれます。夏のおやつにおス...

ソーシアルメディアで青果物流通    青森合同青果株式会社  熱中症対策にスイカを！  観測史上最も早く猛暑日を記録した青森市。梅雨明けとともに猛烈な暑さが続いています。熱中症予防におススメしたいのが塩をふったスイカ。89.6％が水分のスイ...