市場便り

青森合同青果株式会社ソーシアルメディアで青果物流通コロナの影響 コロナ下では消費者の購買行動にも変化が見られます。年明けのりんごは貯蔵品に切り替わり卸売価格が上昇するためバラ売りがメインになりますが、今年は産地パックの袋詰めの売れ行きがいい...

青森合同青果株式会社ソーシアルメディアで青果物流通安値に歯止めがかかりません 農林水産省では、毎月、東京都中央卸売市場に出荷される指定野菜の生育状況及び価格見通しを公表しています。先日発表された２月の見通しでは、またしても白菜がお買い得（安...

青森合同青果株式会社ソーシアルメディアで青果物流通ＮＨＫ情報番組の収録 ２月のＮＨＫ青森放送局制作の情報番組あっぷるワイドの「うまいぞ！青森 市場情報」の収録が行われました。今月ご紹介するのは、パンチの効いた濃厚な味の愛媛県産「せとか」と、...

青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通とちおとめの後継品種 栃木県オリジナル品種の「とちあいか」は、交配に7年を費やし2018年に品種登録された栃木i37号の愛称。昨年7月に商標登録されています。香りの良さが最大の特徴で、強い...

青森合同青果株式会社ソーシアルメディアで青果物流通春を先取り 外ヶ浜町（三厩）からハウス栽培の「ふきのとう」が入荷。青森では「バッケ」もしくは「バケ」と呼びます。かわいらしい花芽があっという間に成長するさまが「お化け」のようだからと言われて...