市場便り 食味と食感が劇的に変化
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアでアグリビジネス食味と食感が劇的に変化最後の熊本県産ジューシーオレンジ（河内晩柑）が入荷。当社の果実部長曰く「汚いほどおいしい」。１年以上木にならせるため、収穫時期が遅くなるほど擦り傷や日焼けなどの...
市場便り
市場便り 市場便り スイカシーズン到来
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアでアグリビジネススイカシーズン到来昨日は青森市でも夏日となり、半袖で過ごす方も多かったのではないでしょうか？ちょうど３か月前は最低気温が氷点下の雪がちらつく冬日でした。季節の移り変わりはあっという間...
市場便り やわらかくてとっても甘い！
埼玉県JAふかや・榛沢（はんざわ）の味来（みらい）が始まりました。粒皮が薄く実は柔らか、ジューシーで甘みが強いため、ミラクルスイートコーンやフルーツコーンとも呼ばれる食味に優れたとうもろこしです。
市場便り 福島県産さくらんぼスタート
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアでアグリビジネス福島県産さくらんぼスタートJAふくしま未来・伊達のさくらんぼが始まりました。品種は佐藤錦。福島県では4月の凍霜害で果樹に27億円を超える被害が発生しています。総産出額の１割に相当する...
市場便り 引き合いが出てきました
青森合同青果株式会社ソーシアルメディアで青果物流通引き合いが出てきました昨年は免疫力を高める野菜として注目され、売れに売れた長芋。今年は落ち着いた荷動きとなっています。本来は夏のスタミナ野菜として気温の上昇とともに引き合いが強まる品目。月が...
市場便り おいしい青肉
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアでアグリビジネスおいしい青肉抜きん出た味の良さから「貴味」とも表記されるタカミメロン。ジューシーで甘みが強く、食味に優れた青肉メロンです。果肉は肉厚で食べ応えがあって固く日持ちがよいため、販売する側...
市場便り 早い梅雨入り
青森合同青果株式会社ソーシアルメディアで青果物流通早い梅雨入り青森市中央卸売市場の5月の販売統計がまとまりました。国が定める指定野菜14品目の平均卸売価格の対平年（直近4か年平均）指数は前月より6ポイントアップし97％に。産地の切り替えとと...
市場便り ＮＨＫ情報番組の収録
青森合同青果株式会社ソーシアルメディアで青果物流通ＮＨＫ情報番組の収録ＮＨＫ青森放送局制作の情報番組「あっぷるワイド」の「うまいぞ！青森 市場情報」の収録が行われました。今月ご紹介するのは、地域団体商標にも登録されているブランド野菜「野辺地...
市場便り 栃木県産いちご入荷終了
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアでアグリビジネス栃木県産いちご入荷終了栃木県産いちごの入荷は本日で終了です。７カ月にわたってご愛顧いただきありがとうございました。最後にまとめ買いしてヨーグルト用に冷凍しておこうと思います。
市場便り JAおいらせの「冬越し」キャベツが始まりました
青森合同青果株式会社ソーシアルメディアで青果物流通JAおいらせの「冬越し」キャベツが始まりました「冬越し」キャベツが始まりましたJAおいらせの三沢市産キャベツが始まりました。前年に定植した「冬越し」と呼ばれるものです。年が明けてから植え付け...