市場便り 青森県産シャインマスカット
青森合同青果株式会社ソーシアルメディアでアグリビジネス青森県産シャインマスカット 青森県産シャインマスカットが始まりました。県内では10年前から栽培が始まり、徐々に作付面積が増えています。成木化も進み年々品質が向上しています。一部は冷蔵貯...
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市場便り 柿、大好きです
青森合同青果株式会社ソーシアルメディアで青果物流通柿、大好きです 果実の卸売場で柿の写メを撮っていたら、通りがかかったうちの社員に「社長、ほんとに柿好きですね」と言われました。秋にしか食べられないのが悔しいくらい大好物です（笑）硬いのをバ...
市場便り 血圧を下げてくれます
青森合同青果株式会社ソーシアルメディアで青果物流通血圧を下げてくれます バナナで初の機能性表示食品となったドールのバナナ。血圧の上昇を抑制するアミノ酸の一種GABA（γ-アミノ酪酸）を含み、血圧が高めの方の血圧を無理なく下げてくれることが...
市場便り りんご界のレジェンド
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアでアグリビジネスりんご界のレジェンド 明治・大正・昭和にかけて青森県のりんご産業を支えた二大優良品種というのをご存知ですか？ひとつは「ふじ」の親である「国光（こっこう）」、もうひとつがこの「紅玉」...
市場便り ＮＨＫ情報番組の収録
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアでアグリビジネスＮＨＫ情報番組の収録青森 市場情報の収録ＮＨＫ青森放送局制作の情報番組「あっぷるワイド」の「うまいぞ！青森 市場情報」の収録が行われました。今月ご紹介するのは、秋の果物の代表和歌山県...
市場便り 秋だいこん作柄良好
青森合同青果株式会社ソーシアルメディアでアグリビジネス秋だいこん作柄良好9月30日をもって国の緊急事態措置ならびに重点措置が終了、同日、青森県緊急対策パッケージも終了しました。行動制限は段階的に緩和され、恐る恐るではありますが以前の日常を取...
市場便り 好きな果物は？
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアでアグリビジネス好きな果物は？果物は野菜と違って出回る時期が限られます。佐藤錦と紅まどんなを同時に味わうことはできません。ですから好きな果物を聞かれた時は季節ごとに答えるようにしています。秋は柿、特...
市場便り 歯ごたえあり
青森合同青果株式会社ソーシアルメディアでアグリビジネス歯ごたえあり縦長でシマシマのユニークな外観を持つシナノドルチェはその名の通り長野県生まれ。果肉は緻密で硬く、甘さだけでなくシャープな酸味があり爽快な食味が人気です。固めのりんごがお好みの...
市場便り 甘酸っぱくてジューシー
黒石のりんご試験場で育種された「あおり９号」こと彩香（さいか）。つがるとジョナの間をつなぐ品種として開発されました。
市場便り 平年より１週間早いです
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアでアグリビジネス平年より１週間早いです「ふじ」に似た味わいの「千秋（せんしゅう）」は秋田県生まれの中生種。秋田市の千秋公園から命名されたとか。ややくすんだ紅色で花落ちのくぼみが浅いのが外見上の特徴。...