市場便り 12月はお買い得野菜がいっぱい①
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通12月はお買い得野菜がいっぱい① 今日から12月のお買い得野菜を紹介していきます。第１弾はだいこん。先週から国の緊急需給調整事業による下位等級の出荷抑制が始まりましたが、直近の卸売価格は...
市場便り
市場便り 市場便り ギフト商戦始まりました
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通ギフト商戦始まりました 青森で県外向けのお歳暮の定番といえばりんご。以前は木箱で買って自分でダンボール詰めするのが一般的でしたが、最近は農協やりんご業者が荷造りしたものを選ぶ方が増えてい...
市場便り 熊本県産デコポンの販売セレモニー
熊本県産デコポンの販売セレモニー 大阪市中央卸売市場@shijyoosakaさんからRT本場です。ＪＡ熊本果実連関係者等による、熊本県産デコポンの販売セレモニーが行われました。甘味が強く、とってもジューシーな味わいと、かわいい形が魅力...
市場便り 高止まり
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通高止まり 絶対量不足から高値が続くサンふじ。贈答用の上級品だけでなく、家庭消費向けの中等品から加工用のハネ品まで押しなべて高くなっています。くだもの屋さんいわく「今年はふだんりんごを買わ...
市場便り 今日はみかんの日
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通今日はみかんの日 12月3日、今日はみかんの日。現在入荷中の早生みかんは来週で終了。愛媛県産は引き続き普通温州の南柑20号へ、静岡県産は少し間をおいて晩生種の青島に切り替わります。
市場便り 職人が育てたこだわりみかん
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通職人が育てたこだわりみかん 和歌山県ありだ倶楽部のこだわりみかん「旬（しゅん）」が入荷。植物が直接吸収できるアミノ酸を肥料に使用。生育が促進され糖度上昇に不可欠な光合成が旺盛になって食味...
市場便り ＮＨＫ情報番組の収録
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通ＮＨＫ情報番組の収録新物の青森県産長いも、静岡県産みっかびみかんＮＨＫ青森放送局制作の情報番組「あっぷるワイド」の「うまいぞ！青森 市場情報」の収録が行われました。今月ご紹介するのは、新...
市場便り まだ青森県産入荷中
青森合同青果株式会社ソーシアルメディアで青果物流通まだ青森県産入荷中久しぶりに外食したら、お店の入り口に「本日の野菜の産地」が掲示されていました。にんじん、長ねぎ、れんこん、玉ねぎは中国産とのこと。春から相場低迷が続くにんじん。昨年夏の超高...
市場便り 中晩柑の傑作
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通中晩柑の傑作プリプリしたゼリーのような食感が心地よい「紅まどんな」。正式名称は愛媛果試28号（愛称「あいか」）。全農えひめの厳しい基準をクリアしたものだけが「紅まどんな」として出荷されま...
市場便り そばかすなんて、気にしないわ！
りんごの貴婦人「金星」の無袋栽培品が「サン金星」。今の時期に少しだけ流通するレアアイテム。とても同じ品種とは思えない外観で、そばかすのように果点が黒ずみ、まだらに着色します。