市場便り 3.11復興のシンボル「仙台いちご」
青森合同青果株式会社ソーシアルメディアで青果物流通3.11復興のシンボル「仙台いちご」東北一のいちご産地である宮城県亘理町と山元町を管内とするJAみやぎ亘理。「仙台いちご」のブランドで青森でも古くからなじみの深い産地です。しかし、11年前の...
市場便り
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市場便り 安値に苦しんでいます
青森合同青果株式会社ソーシアルメディアで青果物流通安値に苦しんでいますごぼうの相場が著しく低迷しています。２月の平均卸売価格は、前年比22％、平年比45％でした。昨年の８割安、いつもの年の半値以下で、再生産価格を割り込んでいます。作柄良好で...
市場便り 強い寒波で相場底上げ
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通強い寒波で相場底上げ 青森市中央卸売市場2月の販売統計がまとまりました。国が定める指定野菜の平均卸売価格の対平年指数は前月より8ポイントアップし108％に。厳しい寒波で生育が停滞する品目...
市場便り 令和3年産温州みかんの大トリ
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通令和3年産温州みかんの大トリ 9月の極早生から始まった温州みかんもいよいよ終了。令和3年産を締めくくるのが静岡県JAみっかびの青島みかん「誉れ（ほまれ）」。みずみずしさを保つために農家が...
市場便り タンゼロ農林１号
青森合同青果株式会社ソーシアルメディアで青果物流通タンゼロ農林１号温州みかんと文旦類（ポメロ）を掛け合わせた柑橘類の総称がタンゼロ。tangerineの「tang」とpummeloの「elo」を組み合わせたもの。セミノールやミネオラが有名。...
市場便り タンゴール農林１号
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通タンゴール農林１号 タンゴールとは温州みかんとオレンジを掛け合わせた柑橘類の交雑種の総称。Tangerinの「tang」とOrangeの「or」を組み合わせた造語です。デコポン、紅まどん...
市場便り 甘くて食べやすい
青森合同青果株式会社ソーシアルメディアで青果物流通甘くて食べやすい果皮の色が濃い「紅八朔」は八朔の枝替わり。プチプチした食感は同じですが、苦味と酸味が控えめで甘くてとても食べやすいです。八朔と伊予柑の中間のような感じ。苦みや酸味が苦手で八朔...
市場便り ＮＨＫ情報番組の収録
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通ＮＨＫ情報番組の収録 ＮＨＫ青森放送局制作の情報番組「あっぷるワイド」の「うまいぞ！青森 市場情報」の収録が行われました。今月ご紹介するのは、春野菜代表の栃木県産「トマト」と、収穫量ナン...
市場便り キレのあるおいしさ
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通キレのあるおいしさ なめらかな美しい果皮とシャープな甘さで人気上昇中の「せとか」。手で皮が剥け内袋が薄くそのまま食べられます。種もありません。デコポンの甘さがポンカンに似た「まろやかな濃...
市場便り 今が旬
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通今が旬 古事記や万葉集にも記述が見られる「にら」は、我が国で古くから親しまれている野菜のひとつ。一年中出回りますが旬は春です。「一番刈り」と呼ばれるその株から最初に収穫されるものは幅広で...