トピックス 「ゲノム編集」あなたの疑問に答えます
「ゲノム編集」あなたの疑問に答えますゲノム編集という言葉がよく聞かれるようになりました。国内外で、ゲノム編集技術による品種改良が進みつつありますが、新しい技術ということもあり、メリットや安全性についてよくわからない、という声もあります。そこ...
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トピックス 水稲の作柄概況のお知らせ
水稲の作柄概況のお知らせ令和元年産の水稲の全国の作況指数は、「99」でした。また、全国の収穫量（主食用）は、726万1,000tでした。これら水稲の収穫量（主食用）を都道府県別に見ると上位5県は次のとおりとなっております。第1位 新潟県 5...
トピックス 農業所得も子どもの数も増加させたそのワケは？
農業所得も子どもの数も増加させたそのワケは？シリーズでお送りしている「連載：食料・農業・農村白書」。今回は、基盤整備を契機として担い手が増加し、農業所得も子どもの数も増加させることに成功した長崎県島原市の三会原地区の事例を紹介します。Q：基...
トピックス フィリピンバナナ「甘熟王」の労働者殺害から1年
フィリピンバナナ「甘熟王」の労働者殺害から1年FoE Japanが不買運動を呼びかけ スミフル（旧・住商フルーツ）がフィリピン南部のミンダナオ島で経営するバナナ梱包工場で、ストライキに参加した労働者ダニー・ボーイ・バウティスタさん（当時...
トピックス バーミンガム卸売市場ではお祝いに備え季節の食材が揃いました
お祝いに備え季節の食材が揃いました バーミンガム卸売市場にはシーフード、果物と野菜、肉、家禽、卵、フレンドリーなペンギンなど、素晴らしい季節の食材が揃いました。クリスマスの お祝いに必要なものすべての季節食材が・・・Birmingha...
トピックス 海の幸も山の幸も
海の幸も山の幸も能登半島の西側にある石川県志賀町（しかまち）には、自慢の新鮮食材と「おもてなし」の心を詰め込んだ「西能登おもてなし丼」というご当地グルメがあります。旬の海産物てんこ盛りの丼や、稀少な能登牛のステーキ重など、どれも美味しそうな...
トピックス 令和元年産の麦の収穫量をお知らせ
令和元年産の麦の収穫量をお知らせ 小麦の収穫量は、102万5,000t。前年産に比べ、34％増加しました。 二条大麦の収穫量は、14万3,500t。前年産に比べ、18％増加しました。 六条大麦の収穫量は、5万4,200t。前年産に比べ、39...
トピックス いちご ベリー good！
いちご ベリー good！とちひめ、ゆうべに、ゆめのか、ひのしずく、よつぼし、きらぴ香…国内には約300種類のいちごの品種があるのだとか。農林水産省の月刊誌affでは、今が旬の「いちご」を特集。白いいちごや1粒100gを越える特大いちごなど...
トピックス 三浦海岸の冬の風物詩 大根干し（神奈川県三浦市）
三浦海岸の冬の風物詩 大根干し（神奈川県三浦市）平成29年産野菜生産出荷統計（政府統計の総合窓口e-stat）詳細はこちら
トピックス アメリカを変えたママが来た！
アメリカを変えたママが来た！ INYAKU Tomoya 印鑰 智哉@tomo_nadaさんからRTいよいよMoms Across Americaを創設して米国の食を変えてきたゼン・ハニーカットさんの講演が全国で始まる。東京や札幌は会場が...