トピックス 寒風に吹かれて
農林水産省 maff からシェア寒風に吹かれて二十四節気の「小寒」から「立春」の前日までの期間を「寒」といいますが、一年で一番寒いこの時期、全国の素麺の産地では素麺作りの最盛期を迎えます。素麺作りはまず、小麦粉に塩水を混ぜて生地を作ることか...
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トピックス 
海外便り 国家米種子保存研究所（タイ）
国家米種子保存研究所（タイ）National Rice Seed Storage Laboratory for Genetic Resources in Thailand.本日は、タイの国家米種子保存研究所をご紹介します。同施設は、稲の種子...
朝のご挨拶 1/7 2017年（平成29年） 【朝のご挨拶】
ソーシアルメディアで青果物流通1/7 2017年（平成29年） 【朝のご挨拶】おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はアッツザクラとともに・・・フェイスブックページ「日本農業再生」プロをめざす皆さんのために、年...
海外便り ドゥームバーン大規模農場（タイ）
ドゥームバーン大規模農場（タイ）Doembang large farm in Thailand.本日は、タイのドゥームバーン大規模農場（農家集団）をご紹介します。この農場は、タイ政府の規模拡大政策のもと、2009年に15戸の農家が集まって設...
トピックス 苦労して獲ってます
農林水産省 maff からシェア苦労して獲ってます本日は、旬を迎えたしじみについてご紹介。しじみには、旬が２回あり、一つは産卵のために身に栄養を蓄えた夏に獲れる土用のしじみ、もう一つが冬に獲れる寒しじみです。寒しじみは、冬を越すために栄養を...
朝のご挨拶 1/6 2017年（平成29年） 【朝のご挨拶】
「すばる会員」入会のご案内 1/6 2017年（平成29年） 【朝のご挨拶】おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！ 今朝はカーネーションとともに・・・フェイスブックページ「日本農業再生」プロをめざす皆さんのため...
海外便り Happy New Year!
Happy New Year!We wish you all the best for this year.新年明けましておめでとうございます。おかげさまで、当フェイスブック「海外食料需給インフォメーション」も新しい年を迎えることができまし...
トピックス 手軽に栄養補給
農林水産省 maff からシェア手軽に栄養補給正月三が日が明けましたが、年末年始にご馳走を堪能した体にはビタミンＣたっぷりのみかんがオススメ。美味しいだけでなく、ビタミンＣやクエン酸、食物繊維のペクチンなどが豊富に含まれているみかん。温州み...
朝のご挨拶 1/5 2017年（平成29年） 【朝のご挨拶】
「すばる会員」入会のご案内 1/5 2017年（平成29年） 【朝のご挨拶】おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！ 今朝はラッパスイセンとともに・・・フェイスブックページ「日本農業再生」プロをめざす皆さんのため...
トピックス 今年はいくら？
今年はいくら？お正月といえばお年玉。今ではお金ですが、昔はお餅だったと言われています。お正月は、新年の神様である「歳神様」をお迎えする行事です。家に迎えられた歳神様は、その魂が鏡餅に宿ると考えられています。この鏡餅から分けられた餅玉は「年魂...