朝のご挨拶 1/29 2017年（平成29年） 【朝のご挨拶】
「すばる会員」入会のご案内 1/29 2017年（平成29年） 【朝のご挨拶】おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！ 今朝はキンギョソウとともに・・・フェイスブックページ「日本農業再生」プロをめざす皆さんのため...
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朝のご挨拶 トピックス 派手ではないけど旬をいただく
派手ではないけど旬をいただく今が旬のれんこん（蓮根）。その漢字からも、食べているのは根っこと考えている方はいませんか。実は、食べているのは茎にあたり、ばれいしょやさといもと同じく、養分をため込んだ地下茎を食用にしています。食べる時の特徴とい...
トピックス 大人の味？
農林水産省 maff からシェア大人の味？みなさんは、「コノシロ（鰶）」という魚をご存じですか？若い頃は、お寿司のネタで、光りものの定番とされている魚です。コノシロは、成長していく中で呼び名が変わる、出世魚です。呼び名は地域によって様々です...
海外便り 農閑期の過ごし方（カナダ・オンタリオ州）
農閑期の過ごし方（カナダ・オンタリオ州）The way of spending the agricultural off-season in Ontario, Canada2016年12月６日から8日まで、オンタリオ州オタワ市において「Gr...
朝のご挨拶 1/28 2017年（平成29年） 【朝のご挨拶】
「すばる会員」入会のご案内 1/28 2017年（平成29年） 【朝のご挨拶】おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！ 今朝はキンギョソウとともに・・・フェイスブックページ「日本農業再生」プロをめざす皆さんのため...
海外便り 冬小麦の播種面積は増加（ウクライナ）
冬小麦の播種面積は増加（ウクライナ）Ukraine growers planted more winter wheat for 2017/18 season.本日は、ウクライナの冬小麦の様子をお届けします。ウクライナでは、小麦生産量の95％...
トピックス 真冬の鰻
真冬の鰻ちょうど今頃は寒の土用、冬土用と言われる時期に当たります。土用といえば丑の日が有名で、夏のイメージが強いのではないでしょうか。土用は季節が変わる時期、つまり立春、立夏、立秋、立冬の前のそれぞれ約18日間のことを指します。この土用の期...
朝のご挨拶 1/27 2017年（平成29年） 【朝のご挨拶】
「すばる会員」入会のご案内 1/27 2017年（平成29年） 【朝のご挨拶】おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！ 今朝はマダガスカルジャスミンとともに・・・フェイスブックページ「日本農業再生」プロをめざす皆...
トピックス 茶色いお粥
農林水産省 maff からシェア茶色いお粥お粥と言えば白いもの、という印象があるかと思いますが、お茶で作る茶色いお粥があることをご存じでしょうか。「茶粥」は、奈良県、和歌山県、三重県の一部で昔から食べられています。「おかいさん」とも呼ばれ、...
海外便り 今後は小麦以外の作物が増える見込み（カザフスタン）
今後は小麦以外の作物が増える見込み（カザフスタン）More and more oilseeds and grains but wheat are expected to be planted in Kazakhstan in the fut...