トピックス 農高生たちの自慢の品を発見
農林水産省 maff からシェア農高生たちの自慢の品を発見育てた果物から作るジャムやジュース、牛乳から作るいろいろなチーズなど。写真は、農業高校で作っている、農産物や加工品です。校内のショップや地域のイベントで販売することもあり、地元の方々...
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トピックス 朝のご挨拶 3/18 2017年（平成29年） 【朝のご挨拶】
「すばる会員」入会のご案内 ＊「すばる会員」の方は、右サイトのカテゴリー「会員用」記事からパスワードを入力してお入りください。3/18 2017年（平成29年） 【朝のご挨拶】おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを...
トピックス 春告魚パート３
農林水産省 maff からシェア春告魚パート３春を告げる魚として「イカナゴ」「メバル」をご紹介しましたが、他にも「春と言えば！」という魚がいます。本日のテーマは「ニシン」です。ニシンは北太平洋に広く分布する魚で、かつては３月～５月に大挙して...
海外便り 雪に覆われた圃場（カナダ・サスカチュワン州）
雪に覆われた圃場（カナダ・サスカチュワン州）The field covered in snow in Saskachewan, Canada.2月16日、サスカチュワン州レジーナ市の最低気温は－16℃、最高気温は－10℃でした。写真のとおり...
餅田雅子の薬膳料理 薬膳料理教室を開催
薬膳料理研究家・餅田 雅子さんからシェアプロフィール■本名：餅田雅子■ 薬膳・薬草料理研究家、大和薬膳料理教室主宰、日本料理店の薬膳レシピプロデュース、オリジナル薬膳ベジカレー、薬膳米味噌カレーを開発、農家起業グループのネット販売受託、各地...
海外便り 土壌水分が不足気味な冬小麦畑（英国）
土壌水分が不足気味な冬小麦畑（英国）The field of winter wheat is relatively dry in the UK.本日の写真は、英国南東部ケント州の小麦畑です。この冬小麦は、とうもろこしの収穫後、昨年秋に播種さ...
特産物紹介 名産地は東京都！
名産地は東京都！あしたばの天ぷら今日は、これから暖かくなると旬を迎える「アシタバ」をご紹介。温暖な気候を好み、海岸沿いの草原などに自生するセリ科の植物で、今では関東以南の多くの地域で栽培されています。中でも名産地は、伊豆諸島。漢字では「明日...
朝のご挨拶 3/16 2017年（平成29年） 【朝のご挨拶】
「すばる会員」入会のご案内 ＊「すばる会員」の方は、右サイトのカテゴリー「会員用」記事からパスワードを入力してお入りください。3/16 2017年（平成29年） 【朝のご挨拶】おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを...
トピックス 春を告げる魚
農林水産省 maff からシェア春を告げる魚今日は、釣りの対象としても人気がある「メバル」をご紹介。春に旬を迎えることから春告魚とも言われ、北海道南部から九州の沿岸の藻場に生息しています。大きく張り出した目が特徴で、そこから「目張（メバル）...
海外便り 失われたスノーカバー（ウクライナ南部）
失われたスノーカバー（ウクライナ南部）The snow cover was melted in the southern part of Ukraine.本日の写真は、ウクライナ南部ニコラエフ州の冬小麦畑です。同地域では、２月中旬の気温上昇...