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誕生日にも注目して明日は東京優駿（日本ダービー）。出走できるのは３歳馬のみですが、明日出走する馬はすべて１～４月生まれです。これは単なる偶然ではありません。馬は、春から夏にかけて繁殖する「季節繁殖動物」です。馬の妊娠期間は約340日なので、...

青森合同青果株式会社        運動会のお弁当に！⑤地物のアスパラガスが入荷のピーク。アスパラガスは、その名の由来となった「アスパラギン酸」というアミノ酸を豊富に含みます。新陳代謝を促し、疲労回復やスタミナアップに効果があるとか。運動会...

野菜で元気に！各地で春の運動会が行われています。これからちょっと運動を始めてみようかなという方にオススメなのが、ベジタブルマラソン。首都圏で年間８大会が開催されていて、距離は５㎞の部から参加でき、明日行われる埼玉県戸田市の大会では、親子で走...

青森合同青果株式会社         トンネル大根スタートJA十和田おいらせ・ももいし支店の共選大根が始まりました。昨年より２日遅く平年より２日程度早いスタートです。相場は前年の３割高と堅調。これから6カ月間、安値に泣いた前年の二の舞を踏ま...

みんなで乾杯！突然ですが、６月１日には世界中の人々と一緒に、牛乳で乾杯してみませんか。といってもSNSでの話。「世界牛乳の日」の６月１日に、ミルクで乾杯した写真をみんなでSNSにアップするというものです。ジョッキでもワイングラスでも、いつも...

青森合同青果株式会社        運動会のお弁当に！④バナナは体内での消化時間が異なる複数の糖分を含み、エネルギー供給に時間差があります。このため運動前に食べることで、即効性と持続性の両方が期待できます。運動会のお昼のデザートには最適です...

島らっきょうで復興支援福岡県朝倉市では「島らっきょうプロジェクト」が進められています。九州産島らっきょうの特徴は、苛酷な環境でも育ち、短期間で収穫できること。2017年7月の九州北部豪雨で土砂流入の被害を受けた農地でも、土砂出しをせずに栽培...