朝のご挨拶 2/2 2025年 【朝のご挨拶】
ソーシアルメディアで青果物流通2/2 2025年 【朝のご挨拶】朝こそすべて「朝聞夕改」There is only Morning in all thingsきょうはどんな日節分季節の移り変わりの目安となる「雑節」の一つ。「立春」（2月...
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朝のご挨拶 すばる会員案内 「すばる会員」入会のご案内
「すばる会員」入会のご案内あなたの販売をサポートします■独立起業支援■■ひとり農業推進■■産地と消費者をつなぐ流通業者支援■ ～「畑から台所」までが守備範囲～ 「すばる会員」年会費24，000円
市場便り 節分の豆まきは落花生です
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通節分の豆まきは落花生です明日は節分。青森では「落花生」を撒きます。全国的には煎り大豆ですが、北海道と東北では圧倒的に落花生。落花生が撒かれるようになったのには諸説あるようですが、拾って食べられる...
朝のご挨拶 2/1 2025年 【朝のご挨拶】
ソーシアルメディアで青果物流通2/1 2025年 【朝のご挨拶】朝こそすべて「朝聞夕改」There is only Morning in all thingsきょうはどんな日重ね正月・一夜正月厄年（やくどし）の人のための2回目の正月。 ...
市場便り 節分高騰も今は昔…
節分前に引き合いが強くなるのがきゅうり。いわゆる恵方巻需要です。数年前に売れ残りの大量廃棄が批判されてから予約販売中心になり仕入れも抑制的に。
朝のご挨拶 1/31 2025年 【朝のご挨拶】
ソーシアルメディアで青果物流通1/31 2025年 【朝のご挨拶】朝こそすべて「朝聞夕改」There is only Morning in all thingsきょうはどんな日晦日正月・晦日節「晦日正月（みそかしょうがつ）」または「晦日...
すばる会員案内 「すばる会員」入会のご案内
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市場便り トンネルだいこんスタート
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通トンネルだいこんスタート千葉県産のトンネルだいこんが始まりました。美品です。低温と干ばつで生育が停滞していたため、平年より若干遅れてのスタート。凍霜害による皮むけが出ている露地物との品質格差が顕著...
朝のご挨拶 1/30 2025年 【朝のご挨拶】
ソーシアルメディアで青果物流通1/30 2025年 【朝のご挨拶】朝こそすべて「朝聞夕改」There is only Morning in all thingsきょうはどんな日孝明天皇祭宮中祭祀の一つ。1874年（明治7年）から1912...
市場便り 江戸時代の野菜のおかずの代表
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通江戸時代の野菜のおかずの代表ごぼう料理といえば「きんぴらごぼう」。江戸時代後期のおかず番付でも精進方（野菜料理）の小結（第三位）にランキングされる人気メニュー。ちなみに、第一位は豆腐、第二位は油揚...