市場便り あわてなくてもいいです
青森合同青果株式会社からシェア あわてなくてもいいです 出荷量が回復し平年並みの相場になったほうれん草。 一気に小売価格も下がり、この時期のいつもの値段になりました（ちなみに１年で最も卸売価格が安いのが３月）。...
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市場便り 朝のご挨拶 3/16 2018年 おはようございます
3/16 2018年 【朝のご挨拶】 Good morning Have a wonderful day! おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！ 今朝はビジョナデシコとともに・・・
海外便り 大豆の作柄は降雨不足により悪化（アルゼンチン）
海外食料需給インフォメーション （Global Food Supply & Demand Information） －農林水産省政策課食料安全保障室ー 大豆の作柄は降雨不足により悪化（アルゼンチン） Soybean conditions c...
トピックス スーっと取れなくて・・・
スーっと取れなくて・・・ 今日ご紹介するのは、この時期旬を迎えるサヤエンドウ。 エンドウの生長途中のもので、まだ未熟な状態の莢（さや）を食用としたものです。 ちなみに、未熟な豆を食用としたものは「実エンドウ」（グリーンピースの呼び方の方がお...
市場便り スナック？スナップ？
青森合同青果株式会社からシェア スナック？スナップ？ これから旬を迎える「スナップえんどう」。 豆が大きくなっても鞘ごと食べられるようにグリーンピースを品種改良したものです。 農水省に登録されている品種名は「スナッ...
朝のご挨拶 3/15 2018年 おはようございます
3/15 2018年 【朝のご挨拶】 Good morning Have a wonderful day! おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！ 今朝はモモとともに・・・
海外便り デュラム小麦の生育は順調（イタリア北部）
海外食料需給インフォメーション （Global Food Supply & Demand Information） －農林水産省政策課食料安全保障室ー デュラム小麦の生育は順調（イタリア北部） Durum wheat is growing ...
トピックス 魚に春と書きますが
魚に春と書きますが ３月も半ばとなりました。 今日は「魚」（さかなへん）に「春」と書き、季語にもなっているサワラ（鰆）をご紹介します。 暖かくなると、産卵のために外海から瀬戸内海にやってきます。 そのため、一般的には３月～６月が旬で、春の魚...
朝のご挨拶 3/14 2018年 おはようございます
3/14 2018年 【朝のご挨拶】 Good morning Have a wonderful day! おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！ 今朝はモモとともに・・・
海外便り 大半の冬小麦の生長は順調（欧州）
海外食料需給インフォメーション （Global Food Supply & Demand Information） －農林水産省政策課食料安全保障室ー 大半の冬小麦の生長は順調（欧州） Most winter wheat in good c...