市場便り 遅れています
高温干ばつの影響で生育が遅れている青森県産えだまめ。現在、早生の青豆が入荷中。最近は冷凍品が一年中出回っていますが、たっぱりとれたての茹でたては、ビールのつまみに最高です。
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市場便り 
朝のご挨拶 8/4 2025年 【朝のご挨拶】
＝＝畑から台所までが守備範囲＝＝生産はしたものの、いかに販売するかが分からない！あなたも販売の仕方を学びませんか？すばる会員（年会費：24000円）対象に販売をサポート
トピックス 新薬の登場でラウンドアップは歴史的使命を終えるのか
日本では農薬ラウンドアップ（主成分グリホサート）の大セールが続く一方、世界は脱ラウンドアップへ。窮地に陥ったバイエルはようやく新農薬、イカフォリン（icafolin）を開発して、ブラジル、米国、カナダに続き、EUでも使用申請をした（日本には未申請）。
開設者、卸、仲卸、小売 卸売業者が減少してきた理由は
ソーシアルメディアで青果物流通こうして卸売業者は減少してきた卸売業者が減少してきた理由をAIに問うと、答えは下記のとおり。 1、小売業者数の減少 2、メーカーの直販の増加 3、卸売業者自体のIT化の遅れ見事な回答である。これは青果業界も全く...
朝のご挨拶 8/3 2025年 【朝のご挨拶】
ソーシアルメディアで青果物流通朝こそすべて！ 「朝聞夕改」There is only Morning in all things きょうはどんな日ハサミの日1977年（昭和52年）、美容家で学校法人・山野学苑の創設者でもある山野愛子（...
市場便り 好きな果物は？
ソーシアルメディアで青果物流通 青森合同青果株式会社夏はすいかです果物は野菜と違って出回る時期が限られるため、好きな果物を聞かれた時は季節ごとに答えるようにしています。夏はすいかです。毎日食べてます。大玉、小玉どちらも大好き。皆さん...
朝のご挨拶 8/2 2025年 【朝のご挨拶】
ソーシアルメディアで青果物流通朝こそすべて！ 「朝聞夕改」There is only Morning in all thingsきょうはどんな日HONEYの日アメリカを代表するテネシーウィスキー「ジャックダニエル」で有名なブラウン・フォーマ...
市場便り 主力品種のあかつきが入荷のピーク
ソーシアルメディアで青果物流通 青森合同青果株式会社あかつき 福島県産の桃は、主力品種のあかつきが入荷のピークを迎えています。しっかりした食感と滲み出るジューシーな果汁が魅力。歯ごたえのある桃がお好みの方にオススメ。
朝のご挨拶 8/1 2025年 【朝のご挨拶】
ソーシアルメディアで青果物流通朝こそすべて！ 「朝聞夕改」There is only Morning in all thingsきょうはどんな日水の日（8月1日）国土庁（現：国土交通省）が1977年（昭和52年）に制定。 ＝＝畑から台所まで...
市場便り 夏の食卓には欠かせません
青森合同青果株式会社 夏に必要なカロリーや栄養も補えます天保年間に京都の職人が日常の食事を記録した「諸事控」によると、７月の食卓に頻繁に登場するのが茄子。焼き茄子、田楽、煮物、汁の実と調理のバリエーションも豊富。油や味噌、たまり等と合わ...