市場便り 青森県産まつたけ絶賛入荷中
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通青森県産まつたけ絶賛入荷中遅れていた青森県産まつたけが入荷のピークを迎えています。採取地はむつ市や平内町など。全面競売のため価格はまちまちですが、直近１週間の平均卸売価格は前年の２割安とな...
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市場便り 朝のご挨拶 10/14 2023年 Good morning
ソーシアルメディアでアグリビジネスDistribution of fruits and vegetables in social media10/14 2023年 Good morning 朝こそすべて！ 「朝聞夕改」There is o...
トピックス 藤山台幼稚園ではオーガニック給食を実施
藤山台幼稚園ではオーガニック給食を実施有機農業ニュースクリップさんから愛知県春日井市の藤山台幼稚園は、おととしから有機給食。延長は「添加物の入った調味料で味を付けるのではなく、食材そのものの味のおいしさを感じてほしい」と。CBCテレビ｜農薬...
市場便り ごぼうのトリセツ
昨夜のごぼうのトリセツショーは本当に勉強になりました！皮剥きやアク抜きは、江戸時代に食べられていたアクが強い二年子ごぼうの下ごしらえを惰性で続けているだけとは知りませんでした。
朝のご挨拶 10/13 2023年 Good morning
ソーシアルメディアでアグリビジネスDistribution of fruits and vegetables in social media10/13 2023年 Good morning 朝こそすべて！ 「朝聞夕改」There is o...
海外便り きのこ類の量り売りが魅力的
【海外だより】 きのこ類の量り売りが魅力的野菜ソムリエHiro🇨🇦🌈さんからアメリカやカナダで人気のオーガニック系スーパー Whole Foodsのキノコ売り場で舞茸を見つけましたよ。きのこも量り売りなのが、個人的に面白く感じてしまいます。
市場便り ようやく増量のサモダシ
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通ようやく増量のサモダシ山のキノコの人気ナンバーワン「サモダシ」。今シーズンは猛暑の影響で遅れていましたが、ようやく入荷が本格化。比較的採取しやすい上に食味もよく、塩漬けにすると長期間保存で...
朝のご挨拶 10/12 2023年 Good morning
ソーシアルメディアでアグリビジネスDistribution of fruits and vegetables in social media10/12 2023年 Good morning 朝こそすべて！ 「朝聞夕改」There is o...
トピックス 六甲高山植物園の情報発信が素敵
六甲高山植物園の情報発信が素敵行ってみたいな・・・六甲高山植物園さんから可愛い小さい『大』がたくさん咲いています！その見た目通り、名前は #ダイモンジソウ 😳葉もユキノシタ科らしいまるくて可愛らしい葉っぱをしています。主に水辺に咲いているの...
市場便り 早生系りんごの昴林（こうりん）
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通早生系りんごの昴林（こうりん）早生系ふじのひとつ「昴林（こうりん）」。ふじの早熟系枝替わりとされ、福島県で発見され山形県で栽培が広がりました。現在は青森県産がシェアの半数を占めています。同...