トピックス 集落の新嘗祭の様子
集落の新嘗祭の様子きびと月の畑さんから集落の新嘗祭の様子。今はコロナで無くなったが、昔は皆で一晩中、酒を酌み交わしながら来年の「頭屋（祭りの世話役）」を決めたそう。この風景を見ると、平成生まれの私はジブリの「平成狸合戦ぽんぽこ」の世界観を思...
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トピックス 
市場便り 洋梨の将軍、ゼネラル・レクラーク
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通洋梨の将軍、ゼネラル・レクラーク南部町産のゼネラル・レクラーク。青森県特産の洋梨で、作付け面積は全国の1/2のシェアを占めます。追熟させると黄緑色から黄金色に変わり、まさに将軍のような風格...
朝のご挨拶 11/7 2023年 Good morning
ソーシアルメディアでアグリビジネスDistribution of fruits and vegetables in social media11/7 2023年 Good morning 朝こそすべて！ 「朝聞夕改」There is on...
ニュース 茨城県常陸大宮市がオーガニックビレッジを宣言
茨城県常陸大宮市がオーガニックビレッジを宣言有機農業ニュースクリップ茨城県常陸大宮市が5日、オーガニックビレッジを宣言。有機農産物の流通・消費拡大に、27年度までに学校給食で100％有機米へ切替へ。茨城新聞｜茨城・常陸大宮市が有機農業宣言 ...
食材のいろいろ なぜ江戸で うどんから蕎麦に食生活が変化したのか
なぜ江戸でうどんから蕎麦に食生活が変化したのか 神田錦町更科何故江戸でうどんから蕎麦に食生活が変化したのかは、江戸わずらいと言われる白米主食で脚気（かっけ）の病気予防に蕎麦のビタミンBが効果的であった。 気が短い江戸っ子が噛まずに急いで食べ...
ニュース 東京新聞：食用キノコのセシウム汚染の現状は？
東京新聞：食用キノコのセシウム汚染の現状は？有機農業ニュースクリップ福島県飯館村の今年の野生キノコの放射能汚染。最大はサクラシメジの約５万Bq/Kg。１万、２万がぞろぞろ。動画あり。東京新聞｜食用キノコのセシウム汚染の現状は？ 東京電力福島...
市場便り 国分寺のかぶはロンラン産地
青森合同青果株式会社ソーシアルメディアで青果物流通国分寺のかぶはロンラン産地栃木県JAおやま・国分寺のこかぶは、足掛け8か月にわたって入荷するロングラン産地。青森県産のこかぶはほぼ終了で、低温で肥大が鈍り小玉中心の入荷。ボリュームのある栃木...
朝のご挨拶 11/6 2023年 Good morning
ソーシアルメディアでアグリビジネスDistribution of fruits and vegetables in social media11/6 2023年 Good morning 朝こそすべて！ 「朝聞夕改」There is on...
ニュース 「山高ければ谷深し」ご注意を！
「山高ければ谷深し」ご注意を！ 高値の反動必ず現れますから市場は心したほうが賢明だ。「山高ければ、谷深し」です。しかもWEB3.0時代で消費者は横の繋がりを強化させています。市場外流通はますます加速していきます。産地のミカタ代表 おーは...
朝のご挨拶 11/5 2023年 Good morning
ソーシアルメディアでアグリビジネスDistribution of fruits and vegetables in social media11/5 2023年 Good morning 朝こそすべて！ 「朝聞夕改」There is on...