市場便り お正月の締めくくりに七草粥を
古くは松の内は1月15日の小正月までとされましたが、現在は1月7日までというのが一般的。松が取れるとお正月もおしまいで、しめ飾りや松飾りを取り外し日常に戻ります。この日に一年間の無病息災を祈って春の七草を混ぜ込んだ「七草粥」を食べます。
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市場便り 
朝のご挨拶 1/6 2026年 【朝のご挨拶】
＝＝畑から台所までが守備範囲＝＝生産はしたものの、いかに販売するかが分からない！あなたも販売の仕方を学びませんか？すばる会員（年会費：24000円）対象に販売をサポート
市場便り 本日より開場です
新年あけましておめでとうございます。青森市中央卸売市場は本日より開場。青果部では6時15分からの初せり式に引き続き初市の縁起物「青果宝船」の競売が行われます。
朝のご挨拶 1/5 2026年 【朝のご挨拶】
＝＝畑から台所までが守備範囲＝＝生産はしたものの、いかに販売するかが分からない！あなたも販売の仕方を学びませんか？すばる会員（年会費：24000円）対象に販売をサポート
朝のご挨拶 1/4 2026年 【朝のご挨拶
＝＝畑から台所までが守備範囲＝＝生産はしたものの、いかに販売するかが分からない！あなたも販売の仕方を学びませんか？すばる会員（年会費：24000円）対象に販売をサポート
朝のご挨拶 1/3 2026年 【朝のご挨拶】
＝＝畑から台所までが守備範囲＝＝生産はしたものの、いかに販売するかが分からない！あなたも販売の仕方を学びませんか？すばる会員（年会費：24000円）対象に販売をサポート
朝のご挨拶 1/2 2026年 【朝のご挨拶】
＝＝畑から台所までが守備範囲＝＝生産はしたものの、いかに販売するかが分からない！あなたも販売の仕方を学びませんか？すばる会員（年会費：24000円）対象に販売をサポート
ニュース 覚醒してきた消費者の視線をお忘れなく
【残留農薬】原因は、①粒状のイミシアホスをトラクターで土壌混和処理後、トラクターの刃を洗浄することなく別の対象圃場の耕うんを行ってしまい、刃に残った成分が土壌に混じった、②トルフェンピラドを他作物に散布後、噴霧機器の洗浄が不足していたことによる。
朝のご挨拶 2026年１月1日 謹賀新年
2026年１月1日 あけましておめでとうございます 本年もどうぞよろしくお願い致します
ニュース 情弱は恐ろしい
台湾衛生福利部食品藥物管理署は12月30日、熊本県産のイチゴから残留基準値（1.0ppm）超える殺菌剤メパニピリムを1.1ppm検出し廃棄・積戻し。日本の残留基準値は7ppm。