トピックス 安いしょうゆは化学物質満載！！
ソーシアルメディアでアグリビジネス 精神科医・内海 聡さんからシェア 本来のしょうゆは丸大豆しょうゆ（本物のしょうゆ）を基本として、昔ながらの製法で、手間も時間もかかります。１年以上もかけて作られます。原料は大豆・小麦・食塩のみ。...
subaru25
トピックス トピックス 高見澤農場のレタス使用「グラタン・ラピット」
「すばる会員」入会案内 「月乃ひかり亭」さんからシェア【高見澤ファームのレタスを使った、グラタン・ラピット】昨日のおまかせコースのお客様にお出ししました。 新鮮なレタスは味に深みのある甘さを醸し出します。 これが「グラタン・ラビット」
トピックス 「月乃ひかり亭」では八ヶ岳高原レタスをサラダで販売
「すばる会員」入会案内 月乃ひかり亭（ビジネス街に立地）では本日（６月17日）よりランチで、八ヶ岳野辺山の高見澤ファームの朝採れレタスサラダ（直送品１皿）を１００円で販売致します。 かねてより、高見澤さんと、ＪＡや青果市場を通すと、鮮度が...
会員用記事 保護中: 【特集】米国農務省穀物等需給報告
このコンテンツはパスワードで保護されています。閲覧するには以下にパスワードを入力してください。 パスワード:
トピックス 市場は宝の山を眠らせているよ！
「すばる会員」入会案内 大阪の特産野菜に光が当たり出している。 アブラナ科で不結球ハクサイの「しろ菜」がそうだ。 経済環境が厳しくなると生産者も知恵を出してくる。 しかし、残念ながらここに市場の力は介在していない。市場は地元特産野菜の掘り起...
トピックス だれがソーシアルメディアを殺すのか？
だれがソーシアルメディアを殺すのか？ ２年前だったかイーンスパイアの横田秀珠さんが津田大介さんとの対談で「だれがソーシアルメディアを殺すのか？」をテーマに話された。私はこの横田さんの発言に釘付けされた。 つまり内容はこういうことだった。 ...
トピックス 大ヒット！映画「奇跡のりんご」本日公開
「すばる会員」入会案内 映画『奇跡のリンゴ』さんからシェア 本日『奇跡のリンゴ』が公開されました！ 笑って、泣いて、心が温かくなる作品です。 皆さま是非劇場でご覧ください！！
すばる会員案内 産地形成の仕方を学びませんか？
「すばる会員」のご入会をどうぞ「伝統の京野菜」に続けとばかりに、全国各地に「●●野菜」復活の声があがりましたが、いまや、すっかり下火になりました。 メジャーにするためには、それなりのノウハウが必要です。独りよがりのブランディングではモノにな...
トピックス 全国に拡大する木村式自然栽培米
「すばる会員」入会案内 高旗 勇人さんの写真をシェアしました。 とっても分かりやすいですね！ 高旗さん映画の宣伝にもなりますよ・・・（笑い 明日から公開の奇跡のリンゴ、お世話になっているので映画館でぜひ見たいけど、どうかな〜？ 午後から...
トピックス 蓬（よもぎ）入り “山帰来餅”はいかが？
「すばる会員」入会案内 森下 悦子さんからシェア 蓬（よもぎ）入り “山帰来餅” をつくってみました 蓬と山帰来の香り お味で まったく草餅そのものでーすヾ(〃^∇^)ﾉ