日本農業再生　　

こんな時代だからこそ、多様な農の価値を再評価するべき。大規模だけでなく小規模農家も。慣行農業だけでなく有機農業も。単一栽培だけでなく少量多品目栽培も。プロ農家だけでなく家庭菜園も。つまり農も多様性が必要ということ。

春にんじんといえば徳島県産。色が淡く、細身でスラっとした形状が特徴。関東産の春にんじんの出荷が始まる５月までは徳島県産の独壇場となります。

＝＝畑から台所までが守備範囲＝＝生産はしたものの、いかに販売するかが分からない！なたも販売の仕方を学びませんか？この乱世を生き抜くためには、縁を広げていくことです。すばる会員（年会費：24000円）対象に販売をサポート

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初心者は質より量をこなせ！この言葉どおり、脱サラ農業1年目はとにかく沢山の種を播いた。年間90品目くらいは播いたかな？上手くできたのは10品目程度。2年目は上手くいった10品目＋上手くいきそうだった30品目の種を播く。

わが国初のタンゴール類（みかんとオレンジの掛け合わせ）である「清見（きよみ）」は育種親としても極めて優秀。「シラヌヒ」「せとか」「はるみ」「はれひめ」「紅まどんな」「甘平」など多くの優良品種を生み出しています。

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外ヶ浜町産の「タラの芽」が始まりました。もっちりした食感、ほっこりした甘さと野趣あふれるほろ苦さのハーモニー、まさに山菜の王様。

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消費量が多く国民生活にとって重要な野菜として野菜生産出荷安定法で定められている「指定野菜」。これまでの14品目に加え、令和８年度より52年ぶりに追加されるのがブロッコリー。