市場便り 下津(しもつ)の蔵出しみかん
青森合同青果株式会社下津(しもつ)の蔵出しみかん 和歌山県JAながみねの下津の蔵出しみかんが始まりました。年内に収穫されたみかんを土蔵のような貯蔵庫で温度と湿度を一定にし保管します。この間に酸が抜けてまろやかな味に仕上がります。コクのある熟...
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