トピックス NZ産りんご「ピンクレディー」を販売中！
NZ産りんごピンクレディーを販売中とくに果物の流通はもう7割近くが市場外流通されていますから、相場形成さえ怪しくなっていますし、流通情報の収集もできません。こうした傾向は加速していきますよ。市場流通だけではガラパゴス化します。ナショナル麻布...
2017-10
トピックス 市場便り 今年の十五夜は10月4日です
青森合同青果株式会社 からシェア 今年の十五夜は10月4日です 雨です。明日の十五夜には晴れてくれるといいのですが…お月見のお供えには「つる性」の果物や野菜がよいとされます。キウイも「つる性」、水溶性食物繊維を豊富に含み、お...
トピックス 「もったいない」は世界の共通語
もったいない今や世界で通じる言葉“MOTTAINAI”。この言葉が生まれた日本で、年間621万トンもの食品が、食べられるにもかかわらず捨てられています。１人１日当たりに換算すると、お茶碗約１杯分のご飯に相当する量で、実に“もったいない”こと...
澤光青果の販促 【澤光青果便り】№219 さて本日のおすすめ品は・・・
澤光青果は八百屋のいちばん星だ！ なにせ日本一の大田市場の筆頭買い出しで、 仲卸より規模は大きいいのですよ！ こうした迫力満点の「やる気」がお客さまを呼ぶのです。///////////////////////////////// 【澤光青果...
トピックス 仕入をして販売すると生産者直売所ではない
農産物直売所って何？★【とても重要な指摘です】仕入をして販売したら、それはもう生産者直売所ではありません。たんなる小売業者です。ツイッターのささき直売所 生産担当者 @sskchoku さんからシェア農産物直売所って何？自分で、ずっと自問...
市場便り 野菜は全面安に
青森市中央卸売市場の９月の販売統計がまとまりました。必需性が高いとして国が定める「指定野菜」14品目合計の平均卸売価格は前月より16％ダウンの77円／キロ。
トピックス 甘い醤油
農林水産省 maff 甘い醤油10月１日は「醤油の日」。これからが原料となる大豆が収穫される季節。 また、10月は干支で10番目の「酉(とり)」にあたり、この字が醸造物を入れる「甕(かめ)」の形からできた象形文字(画像上参照)でもあります...
澤光青果の販促 【澤光青果便り】№218 さて本日のおすすめ品は・・・
澤光青果は八百屋のいちばん星だ！ なにせ日本一の大田市場の筆頭買い出しで、 仲卸より規模は大きいいのですよ！ こうした迫力満点の「やる気」がお客さまを呼ぶのです。///////////////////////////////// 【澤光青果...
トピックス 繊細に見えますが
繊細に見えますが秋の季語にも使われる代表的な秋の花「コスモス」。原産地はメキシコで、明治時代に日本に持ち込まれたと言われる外来品種ですが、今ではすっかり定着し、日本の風景に自然にとけこんでいます。「コスモス(cosmos)」は、ギリシャ語の...