トピックス ひな祭りにもお餅
農林水産省 maff からシェアひな祭りにもお餅日本の伝統行事には、お餅が多く用いられています。3月3日のひな祭りにも、女の子の節句らしい綺麗なお餅「菱餅」がつきものですが、見た目だけではなく、使われるお餅の色には、それぞれ意味が込められて...
2017-02
トピックス トピックス みかんの消費拡大をめざして・・・
「みかん消費量を増やす」を理念に掲げて活動中東大みかん愛好会@mikanclub1139 からRTみかんは日本で最も消費量の多い果実であったが、近年の総務省の家計調査では、一世帯あたりの購入量においてバナナに抜かれて二位に転落している。そ...
会員用記事 保護中: 市場の身売りが始まった！
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朝のご挨拶 2/28 2017年（平成29年） 【朝のご挨拶】
2/28 2017年（平成29年） 【朝のご挨拶】朝こそすべて「朝聞夕改」There is only Morning in all thingsおはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はロウバイとともに・・・フェ...
トピックス いろいろな願いをこめて
農林水産省 maff からシェアいろいろな願いをこめて桃の節句が近づいて来ました。今日は数ある雛飾りのうち、日本三大つるし飾りの一つ、山形県の傘福（かさふく）についてご紹介します。傘福は、江戸時代から酒田に伝わるつるし飾りです。開いた番傘に...
海外便り 田植えの遅れ（インドネシア・バリ島）
田植えの遅れ（インドネシア・バリ島）Rice planting has been delayed in Bali, Indonesia.インドネシアは世界第３位の米生産国で、生産量は約3,660万トンです（2016/17年度）。同国の主要作...
朝のご挨拶 2/26 2017年（平成29年） 【朝のご挨拶】
＝＝畑から台所までが守備範囲＝＝生産はしたものの、いかに販売するかが分からない！あなたも販売の仕方を学びませんか？すばる会員（年会費：24000円）対象に販売をサポート
トピックス ２つの鯛めし
農林水産省 maff からシェア ２つの鯛めし旬を迎えた真鯛。赤い体色に鮮やかな青い斑点が点在する美しい姿で、味もすぐれた魚の王様。刺身に塩焼き、あら煮など様々な調理方法で美味しくいただけますが、今日は、担当Iの地元である愛媛県の郷...
特産物紹介 宮崎特産「黒皮かぼちゃ」の美味しい食べ方とは？
やはり生産者に聞くのがいちばんいい生産農家に聞く、黒皮かぼちゃのおいしい食べ方
トピックス 今朝のプレゼン 澤光青果便り
今朝のプレゼン 澤光青果便り東京・大田市場の筆頭買い出しの澤光青果。仲卸よりも大きな扱い高をしています。詳しくは同社のホームページをご覧いただきたい。担当者の宮下友幸さんがフェイスブックで粋なプレゼンをしています。おはようございます本日のお...