2017-01

朝のご挨拶

1/31  2017年(平成29年)  【朝のご挨拶】

1/31  2017年(平成29年)  【朝のご挨拶】おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを!  フェイスブックページ「日本農業再生」プロをめざす皆さんのために、年会費制 「すばる会員」を運営しております。ぜひ、ご入会...
海外便り

とうもろこしの収穫がほぼ終了(ウクライナ)

ー    とうもろこしの収穫がほぼ終了(ウクライナ)Corn harvest is almost completed in Ukraine. 米国農務省(USDA)によれば、2016/17年度のウクライナのとうもろこし生産量は、播種面積が増...
特産物紹介  

三つの太陽

三つの太陽今月号の広報誌affでも紹介しているみかん。凸形が特徴的なデコポンや伊予柑はまさに今が旬ですし、これからは夏みかんや、八朔が出回り始めます。そんなかんきつ類の一大産地の一つである愛媛県には、「三つの太陽」があると言われています。一...
トピックス

すき焼き

すき焼きこの時期、宴会やご家庭で「すき焼き」を食べる機会も多いかと思います。すき焼きの語源は、諸説ありますが、有力なのは、江戸時代に農夫達が農具の鋤(すき)の金属部分を鉄板代わりにして魚や豆腐を焼いて食べたことから「鋤焼(すきやき)」と呼ば...
朝のご挨拶

1/30  2017年(平成29年)  【朝のご挨拶】

「すばる会員」入会のご案内  1/30  2017年(平成29年)  【朝のご挨拶】おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを! 今朝は桜草とともに・・・フェイスブックページ「日本農業再生」プロをめざす皆さんのために、年会...
朝のご挨拶

1/29  2017年(平成29年)  【朝のご挨拶】

「すばる会員」入会のご案内  1/29  2017年(平成29年)  【朝のご挨拶】おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを! 今朝はキンギョソウとともに・・・フェイスブックページ「日本農業再生」プロをめざす皆さんのため...
トピックス

派手ではないけど旬をいただく

派手ではないけど旬をいただく今が旬のれんこん(蓮根)。その漢字からも、食べているのは根っこと考えている方はいませんか。実は、食べているのは茎にあたり、ばれいしょやさといもと同じく、養分をため込んだ地下茎を食用にしています。食べる時の特徴とい...
トピックス

大人の味?

農林水産省 maff からシェア大人の味?みなさんは、「コノシロ(鰶)」という魚をご存じですか?若い頃は、お寿司のネタで、光りものの定番とされている魚です。コノシロは、成長していく中で呼び名が変わる、出世魚です。呼び名は地域によって様々です...
海外便り

農閑期の過ごし方(カナダ・オンタリオ州)

農閑期の過ごし方(カナダ・オンタリオ州)The way of spending the agricultural off-season in Ontario, Canada2016年12月6日から8日まで、オンタリオ州オタワ市において「Gr...
朝のご挨拶

1/28  2017年(平成29年)  【朝のご挨拶】

「すばる会員」入会のご案内  1/28  2017年(平成29年)  【朝のご挨拶】おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを! 今朝はキンギョソウとともに・・・フェイスブックページ「日本農業再生」プロをめざす皆さんのため...