トピックス トッピングに願いを込めて
トッピングに願いを込めて今日は平成28年の大晦日です。これから「年越しそば」を召し上がる方も多いと思います。昨年は年越しそばのいわれの話だったので、今年は具材のいわれについていくつかご紹介。＜エビ＞腰が曲がることから、長寿のシンボルとして縁...
2016-12
トピックス 
海外便り 良いお年をお迎えください
良いお年をお迎えくださいHave a happy New Year2016年も残すところあと僅かとなりました。2014年10月に開設しました当フェイスブック「海外食料需給インフォメーション」も、おかげさまで３年目を迎えることができました。こ...
朝のご挨拶 12/31 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】
「すばる会員」入会のご案内 12/31 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】おはようございます 行く年、来る年日頃のご縁に感謝し、新年もよろしくお願いしますどうぞ善いお年をお迎えください 今朝は寒菊とともに・・・フェイスブックペー...
特産物紹介 年末年始の手土産に「紅まどんな」
青森合同青果株式会社年末年始の手土産に「紅まどんな」年内に出回る中晩柑で人気急上昇中の愛媛県産「紅まどんな」。魅力はゼリーのようなブリブリした食感と舌がとろけるような甘さ。お値段は張りますが、絶対に喜ばれますよ！
朝のご挨拶 12/30 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】
「すばる会員」入会のご案内 12/30 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！ 今朝はマネッチアとともに・・・フェイスブックページ「日本農業再生」プロをめざす皆さんのため...
海外便り 雨季米の新穀、ただいま販売中（タイ）
雨季米の新穀、ただいま販売中（タイ）Wet season rice harvested in 2016 is now on sale in Thailand.本日の写真は、東南アジア最大の卸売市場、タラートタイ卸売市場にある米卸の販売の様子...
特産物紹介 年末年始の手土産に「干し柿」
青森合同青果株式会社 年末年始の手土産に「干し柿」 寒くなると甘いものが恋しくなります。今の時期、酸味のないどっしりした甘さを楽しめるのが「あんぽ柿」。青森では年末年始に非常に売れます。羊羹やゼリーに例えられるやわらかくしっとりとした食感が...
朝のご挨拶 12/29 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】
12/29 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！ 今朝はヒイラギモチとともに・・・フェイスブックページ「日本農業再生」プロをめざす皆さんのために、年会費制 「すばる会員」...
トピックス 大豆まるごと味噌汁
農林水産省 maff からシェア大豆まるごと味噌汁大豆の収穫が終わりに近づき、新豆が出回る時期になってきました。本日は旬の大豆を美味しく食べられる郷土料理「呉汁（ごじる）」をご紹介。呉汁は日本各地で昔から伝わる料理です。大豆を一晩水に浸して...
特産物紹介 年末年始の手土産に「日向夏」
青森合同青果株式会社 年末年始の手土産に「日向夏」すっきりした上品な甘さの宮崎県特産「日向夏（ひゅうがなつ）」。食べ方が独特で、黄色い表皮をりんごのように薄くナイフで剥き、ふかふかした白いワタごとカットします。このワタは苦みや渋みがなくほん...