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JAちばみどり・銚子のトンネル大根
JAちばみどり・銚子のトンネル大根
JAちばみどり・銚子のトンネル大根。先月まで出荷されていた露地物と区別するため、「さわやか大根」と印刷された容器で出荷されます。
トンネル栽培には保温による生育促進や凍霜害防止等のメリットがあり、ご覧の通りの美しい仕上がりです。
ただし、マルチや被覆資材など露地物よりも栽培コストがかかるため、これを考慮した価格形成になります。
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JAちばみどり・銚子地区の「トンネル大根」は、温暖な海洋性気候を活かし、ビニールトンネルで早期出荷を可能にした高品質な春どり大根です。特に柔らかさ・みずみずしさ・甘みのバランスが評価され、全国でも有数の大根産地として知られています。
🌱 JAちばみどり・銚子のトンネル大根の詳細
📍 産地の特徴
- 千葉県銚子市は太平洋に面した温暖な海洋性気候で、
夏は涼しく冬は暖かいという大根栽培に最適な環境。 - 北総台地の関東ローム層や利根川沿いの肥沃な土壌が、
根の伸びが良く、素直に育つ大根を生み出す。 - 明治初期から大根栽培が盛んで、昭和以降は大規模産地として発展。
🏕️ 「トンネル大根」とは
✔ ビニールトンネルを使った早期栽培
- 昭和52年に導入された栽培方式で、
ビニールトンネルで保温し、春どり大根を早期に出荷できるようにした。 - 露地よりも気温が安定し、
柔らかくみずみずしい品質に仕上がる。
✔ 栽培面積の拡大
- 昭和60年には
トンネル天春：250ha、露地青首：210ha、合計460haの大産地を形成。
🧪 栽培方法のこだわり
🌿 低農薬・環境配慮型
- 化学窒素成分量：7.5kg/10a（慣行の1/2）
- 化学合成農薬：4回（慣行の1/2）
- 堆肥を使った土づくりを重視し、
平成14年以降は生産履歴記帳を徹底。 - 「もっと安心農産物」「千ちばエコ農産物」認証を取得。
🥬 主な品種
- 初誉（はつほまれ） ほか、銚子地区では多品種を栽培。
- JAちばみどり全体では
福誉・福天下・冬岬・春風太・喜太一・貴ほまれなど多数。
📌 まとめ
銚子のトンネル大根は、
- 温暖な気候 × トンネル栽培
- 低農薬・堆肥中心の土づくり
- 歴史ある大根産地の技術
これらが組み合わさった、品質の高い春どり大根です。
柔らかくみずみずしい味わいは、煮物にも生食にも最適。
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