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消えゆく品種

 

 

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消えゆく品種




 

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赤色大粒ぶどう「ルビーオクヤマ」は白ぶどうイタリアの枝変わり

 

 


 

赤色大粒ぶどう「ルビーオクヤマ」はマスカット系白ぶどうイタリアの枝変わり。

甘みと香りが強くマスカットらしい芳醇な風味が特長。

15年前は山梨県や長野県でも栽培されていましたが、現在は農水省の統計上では青森県のみ。全国的にシャインマスカットへの改植が進んでおり、このようなマイナー品種が消えています。

少し寂しいですね。

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

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