三浦の春大根が始まりました

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三浦の春大根が始まりました

青が薄いのが特徴
三浦市農協の春大根が始まりました。
昨年より1週間早いですが平年なみのスタートです。
低温に遭遇しやすい春どり大根は抽苔(花芽分化)を回避するため、10月播種以降は晩抽性の品種に切り替わります。
出回り時期が2~3月なので「冬大根」と区別し「春大根」と呼ばれます。
青が薄いのが特徴。