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青森合同青果

 

 

 


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年末になると入荷が急増するのが「セリ」。

青森のお雑煮には絶対欠かせないため、年間入荷量の1/4が12月下旬に集中します。

草勢が強く競うように群生することからその名がついたとされます。

名前の由来となった「競る」が、武家や商家では「競い合う」=「繁栄」につながるとされ、縁起のよい野菜でもあります。

一部の品目を除き、今日で年内の取引は終了となります。

今年は野菜の安値に泣かされた年でした。

とりわけ、ごぼう、長芋、にんにくといった青森県の特産野菜の低迷は深刻でした。

新しい年の相場浮揚を切に願っています。

一年間、ご愛読いただきありがとうございました。

皆様よいお年をお迎えください。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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