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12月 2013

植物波農法で皮ごと食べられるみかん

  「すばる会員」入会案内  岡山中央卸売市場ネットさんからシェア ミカンのワックスは「ラックカイガラムシ」の分泌液で、安全上問題はないと思いますが、気にされる方も結構いらしゃいます。ミカンの為には選果ワックス […]

集客は農業と同じ

  「すばる会員」入会案内     今朝、あるコンサルタントがブログに書かれてました。   集客は、農業と同じ。     種をまいて、せっせと水を与え、手入れを […]

万果の「先見の明」とはどういうことか?

    スーパー業界の覇者であったダイエーの発展史をみていると、いまさらながら市場の発展経過がとてもよく理解できる。 大阪・万果の流通センターのことで、いかに先見の明があったかについて書きました。 続きはこちら […]

こだわり米をネット販売で展開中!

  「すばる会員」入会案内    神戸で薬膳料理研究家・「大和薬膳料理教室」主宰されているモッチーママこと餅田雅子さんは、お知り合いの農家のお米の販売支援に取り組まれています。 続きはこちら  &rA […]

すばる会員のご入会はこちら

  「すばる会員」入会案内 市場で女性のセリ人の資格取得者が増えてきました。 営業職でも男性より女性の活躍が目立ちます。 ただ女性を上手に使いこなせない上司が多いことも事実です。 将来のフードコンサルタントをめ […]

「桑の葉健康セミナー」のご案内

「すばる会員」入会案内  2013年11月の調査によると、世界の糖尿病人口は3億8200万人。日本は700万人。世界で第9位。 国民医療費38.6兆円。糖尿病の医療費は1.2兆円で最高を更新。 さて糖尿病予防とメタボ対策 […]

「和食」ユネスコ世界遺産登録、次世代へつなぐために

  「すばる会員」入会案内      農林水産省 maff さんの写真をシェアしました。 【「和食」ユネスコ世界遺産登録、次世代へつなぐために】  TV、新聞でも報道がされましたが、「和食」 […]

静岡市中央卸売市場の卸に期待が・・・

  「すばる会員」入会案内    静岡市中央卸売市場は、全国でも例を見ない一部事務組合方式により、静岡市と清水市が共同で開設されました。 名称も両市の頭文字をとり「静清中央卸売市場」として昭和51年2 […]

本日、岡山市場ネットの鮮魚部門のリアル店舗がオープン

    「すばる会員」入会案内    岡山中央卸売市場ネットさんの写真をシェアしました。 どんどん充実してきてますね! 他所がやらないことをする。いいですね。   本日岡山市場ネッ […]

いかに食後血糖値を上げないようにするか?

  「すばる会員」入会案内   原 三郎さんからシェア 広場にたくさんの人が集まっています。寒いせいか、みんな片手をポケットに入れて立っています。 司会者が「皆さん手をつないででください。」と言いまし […]