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10月 2012

10/18 おはようございます

     おはようございます。 収穫の秋です。 台風の進路が気になります。 いかがお目覚めですか?  きょうも素敵な出会いと交流を! ★今朝は西洋なし(ル レクチェ)とともに→ 食するには追熟がポイン […]

千年の時空を超えて村おこしの若者たち

  「すばる会員」入会案内        (写真:豊後高田市観光協会提供)       大分・豊後高田市で20名の仲間とともに村おこしグループ「はちは […]

農薬・遺伝子組換食品を考える 

  原 三郎さんが農薬・遺伝子組換食品を考える Let's think about Pesticides and GMOさんの写真をシェアしました。 https://www.facebook.com/s […]

保護中: 広島の自然農「遊嬉農苑」はいま・・・

この投稿はパスワードで保護されているため抜粋文はありません。

わずか40%の食料自給率で、2000万トン余の残飯が・・・

「すばる会員」入会案内        毎日新聞は以前、企画特集で「食育を知る・考える」という紙面で「ショクイク」を世界へ発信しました。 目玉は服部栄養専門学校長と藤野食育料理研究家の対談であ […]

いまから花粉症防御態勢を作っておきましょう

    原三郎先生からシェア https://www.facebook.com/saburo.hara?fref=ts   秋風が吹き始めました。元気回復の季節です。 でも、冬になって春遠か […]

【特集】米国農務省穀物等需給報告

 農林水産省 米国農務省は、10月11日(現地時間)、2012/13年度の6回目の世界及び主要国の穀物・大豆に関する需給見通しを発表しました。その概要は以下のとおりです。  2012/13年度の穀物全体の生産量 […]

夜更けの築地市場視察で想う

              (早朝の築地市場)   若かりしころある研究者グループ(高名なる東京大学教授もいらっしゃった)と数名で有楽町の行きつけの酒場で呑んで […]

「ブランディング」にはこうして取り組め!

              企業、団体の戦略です。       ベースになっている考え方は、1930年代のアメリカからで […]

そうめんレシピ「グルメdeスローフード」

    北川 豊彦さんからシェア   シェア大歓迎 そうめんレシピ「グルメdeスローフード」 料理No.2  ○ごま豆腐 http://www.e-somen.jp/item/82.html […]