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若きせり人よ、もっと生きた勉強を!

前田 孝男さんからシェア

せり人よ、もっと勉強してほしいな!

「野菜も果物も相場ガタガタ、なのになんで花は相場堅調
なの?」と、事務所に出入りしている青果卸のセリ人が言う。こんな風に言われることよくあります。

「需給バランスもあるけど、花は青果と違って量販店の扱いが少ないからねー」と答えると若いセリ人の場合、「え?なんで?」と全く理解できない。一方、ある程度、年配の方だと「やっぱ人が売ると違うんだよな」と言う。

この反応の差、卸に頼る青果産地にとっては深刻かもしれない。 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

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